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9001-47-2

中文名稱 谷氨酰胺酶
英文名稱 GLUTAMINASE
CAS 9001-47-2
更新日期 2026/06/01 19:11:42
9001-47-2 結(jié)構(gòu)式 9001-47-2 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
谷氨酰胺酶
谷氨酰胺酶 來源于大腸桿菌
谷氨酰胺酶 來源于枯草芽孢桿菌
谷氨酰胺酶(GLUTAMINASE, GLS) 活性測定試劑盒
英文別名
EC 3.5.1.2
GLUTAMINASE
l-glutaminas
l-glutaminase
Glutaminase F
GLUTAMINASE USP/EP/BP
glutamineaminohydrolase
glutaminase from E. coli
L-GLUTAMINE AMIDOHYDROLASE
glutaminase from escherichia coli
所屬類別
生物化工:谷氨酰胺類衍生物

物理化學(xué)性質(zhì)

儲存條件−20°C
形態(tài)lyophilized powder
顏色Off-white to light yellow
生物來源Escherichia coli
Specific Activity50-200units/mg protein

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)健康危害 (GHS08)
GHS08
警示詞危險
危險性描述H334
安全說明22-24/25
WGK Germany1
RTECS號MA2275050
存儲類別11 - Combustible Solids

常見問題列表

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量(g/kg)
最大允許殘留量(g/kg)
谷氨酰胺酶
食品
酶制劑
按生產(chǎn)需要適量使用(有特別規(guī)定的除外)
"9001-47-2" 相關(guān)產(chǎn)品信息
36635-61-7 2769-64-4 2999-46-4 7188-38-7 39687-95-1 14542-93-9 645-96-5
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