9014-01-1
中文名稱
蛋白酶 (枯草桿菌)
英文名稱
EC 3.4.21.14
CAS
9014-01-1
分子式
Unspecified
分子量
0
更新日期
2026/07/16 14:47:07
基本信息
中文別名
解朊酶舒替蘭酶
枯草溶菌素
蛋白酶2709
蛋白酶VIII
蛋白酶(-20°C)
蛋白酶 (枯草桿菌)
蛋白酶A.S1398
蛋白酶A.S 1398
蛋白酶 K(-20℃)
英文別名
sp266nagarse
AlcalMe
bioprase
maxatase
Superase
alk-enzyme
colistinase
Savinase 4T
Savinase 6T
所屬類別
食品添加劑: 酶和微生物制劑: 酶制劑物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀澄清透明褐色液體。主要成分為絲氨酸型蛋白酶的枯草溶菌素(Subtilisin carlsberg)?；烊苡谒?，相對(duì)密度約為1.06。最適溫度50～60℃，pH8.5(6～10)。
密度1.3
蒸氣壓0Pa at 25℃
儲(chǔ)存條件2-8°C
形態(tài)powder
顏色white
生物來(lái)源Bacillus sp.
水溶解性100g/L at 25℃
Specific Activity7-15units/mg solid
穩(wěn)定性冷藏
主要應(yīng)用food and beverages
化妝品成分功效SKIN CONDITIONING
KERATOLYTIC
KERATOLYTIC
LogP-3.1 at 25℃
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)9014-01-1
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Subtilisin (9014-01-1)
安全數(shù)據(jù)
警示詞危險(xiǎn)
危險(xiǎn)性描述H302-H315-H318-H334-H335-H410
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xn,N
危險(xiǎn)類別碼37/38-41-42-36/37/38-50-22
安全說(shuō)明23-24-26-36/37/39-22-36/37-61-45-39
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)3082
職業(yè)暴露限值STEL: 0.00006 mg/m3 [60-minute]
WGK Germany2
RTECS號(hào)UK9540000
F3-10
TSCATSCA listed
REACH 注冊(cè)登記Active
海關(guān)編碼35079090
存儲(chǔ)類別11 - Combustible Solids
危險(xiǎn)性類別Acute Tox. 4 Oral
Aquatic Acute 1
Aquatic Chronic 2
Eye Dam. 1
Resp. Sens. 1
Skin Irrit. 2
STOT SE 3
Aquatic Acute 1
Aquatic Chronic 2
Eye Dam. 1
Resp. Sens. 1
Skin Irrit. 2
STOT SE 3
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)9014-01-1(Hazardous Substances Data)
毒性LD50 orl-rat: 3700 mg/kg FCTXAV 7,581,69