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9030-09-5

中文名稱 環(huán)糊精糖基轉(zhuǎn)移酶
英文名稱 ALPHA-CYCLODEXTRINGLUCOSYLTRANSFERASE
CAS 9030-09-5
更新日期 2026/02/24 11:11:04
9030-09-5 結(jié)構(gòu)式 9030-09-5 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
環(huán)糊精糖基轉(zhuǎn)移酶
英文別名
cyclodextrin glycosyltransferase
Glycosyltransferase, cyclodextrin
ALPHA-CYCLODEXTRINGLUCOSYLTRANSFERASE
所屬類別
生物化工：酶及輔酶類

物理化學(xué)性質(zhì)

密度1.37[at 20℃]
蒸氣壓0Pa at 25℃
水溶解性125g/L at 25℃
LogP-1.3 at 20℃
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Glycosyltransferase, cyclodextrin (9030-09-5)

安全數(shù)據(jù)

危險(xiǎn)性符號(hào)(GHS)健康危害 (GHS08)
GHS08
警示詞危險(xiǎn)
危險(xiǎn)性描述H334
TSCATSCA listed
REACH 注冊(cè)登記Active

常見問題列表

用途
環(huán)糊精糖基轉(zhuǎn)移酶主要用于生產(chǎn)環(huán)糊精(CD)、糖基化碳水化合物,同時(shí)在食品行業(yè)也有重要作用。
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