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9031-76-9

中文名稱 變旋酶懸濁液(豬腎)
英文名稱 MUTAROTASE
CAS 9031-76-9
更新日期 2026/06/01 19:11:37
9031-76-9 結構式 9031-76-9 結構式

基本信息

中文別名
變旋酶
表異構酶
差向異構酶
變旋酶懸濁液(豬腎)
變旋酶/差向異構酶/表異構酶
變旋酶/差向異構酶/表異構酶/MUTAROTASE
英文別名
Epimerase
MUTAROTASE
EC 5.1.3.3
ALDOSE MUTAROTASE
ALDOSE 1 - EPIMERASE
Epimerase, aldose 1-
ALDOLASE 1-EPIMERASE
Native Porcine Mutarotase
Native Microorganism Mutarotase
ALDOLASE 1-EPIMERASE, PORCINE KIDNEY
所屬類別
生物化工:酶及輔酶類

物理化學性質

PH值pH : 5.5~7.0 (25℃)

安全數據

危險性符號(GHS)健康危害 (GHS08)
GHS08
警示詞危險
危險性描述H334

常見問題列表

概述
變旋酶懸濁液(豬腎) 是碳水化合物代謝的關鍵酶,催化葡萄糖和半乳糖等己糖的 α- 和 β- 端基異構體的相互轉化。Aldose 1-epimerase 對于正常的碳水化合物代謝和復雜寡糖的產生至關重要。
"9031-76-9" 相關產品信息
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