905-99-7
中文名稱
隱綠原酸
英文名稱
Cryptochlorogenic acid
CAS
905-99-7
分子式
C16H18O9
分子量
354.31
MOL 文件
905-99-7.mol
更新日期
2026/07/15 17:47:40
905-99-7 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
隱綠原酸4-咖啡奎寧酸
4-咖啡因奎寧酸
4-咖啡?？崴?BR>4-咖啡?？鼘幩?BR>4-二咖啡?？鼘幩?BR>隱綠原酸(標準品)
隱綠原酸(4-咖啡酰奎寧酸)
CRYPTOCHLOROGENIC ACID 隱綠原酸
英文別名
4-Caffeoylquinic acidCryptochlorogenic acid
Cryptochlorogenin Acid
4-Dicaffeoylquinic Acid
Quinic acid 4-O-caffeate
Cryptochlorogenic acid(4')
4-O-trans-caffeoylquinic acid
4-O-(3,4-Dihydroxycinnamoyl)-D-quinic acid
Cryptochlorogenic acid，4-Caffeoylquinic acid
4-Caffeoylquinic acid/ Cryptochlorogenic acid
所屬類別
生物化工：提取物物理化學性質(zhì)
外觀性狀白色針狀結(jié)晶，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有機溶劑，來源于杜仲，忍冬，金銀花。
沸點694.9±55.0 °C(Predicted)
密度1.65
儲存條件?20°C
溶解度DMSO : 50 mg/mL (141.12 mM; Need ultrasonic)
酸度系數(shù)(pKa)4.07±0.50(Predicted)
形態(tài)neat
顏色White-pale yellow
旋光度 (Optical Rotation)[α]/D -76.0±5.0°, c = 0.5 in H2O
穩(wěn)定性Hygroscopic
主要應用food and beverages
InChIInChI=1S/C16H18O9/c17-9-3-1-8(5-10(9)18)2-4-13(21)25-14-11(19)6-16(24,15(22)23)7-12(14)20/h1-5,11-12,14,17-20,24H,6-7H2,(H,22,23)/t11-,12-,14-,16+/m1/s1
InChIKeyGYFFKZTYYAFCTR-NCZKRNLISA-N
SMILESO([C@H]1[C@@H](C[C@](C[C@H]1O)(O)C(=O)O)O)C(=O)C=CC1C=CC(=C(C=1)O)O
