957136-80-0
中文名稱
4-(2,2,3-三甲基環(huán)戊基)丁酸
英文名稱
cis-4-(2,2,3-Trimethylcyclopentyl)butanoic acid
CAS
957136-80-0
分子式
C12H22O2
分子量
198.3
MOL 文件
957136-80-0.mol
957136-80-0 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
4-(2,2,3-三甲基環(huán)戊基)丁酸口味改良劑-1(4-(2,2,3-三甲基環(huán)戊基)丁酸)
英文別名
GIV3727GIV3727 (GIV 3727
Cyclopentanebutanoic acid, 2,2,3-trimethyl-
4-(2,2,3-Trimethylcyclopentyl)butanoic acid
cis-4-(2,2,3-Trimethylcyclopentyl)butanoic acid
4-(2，2，3-Trimethylcyclopentyl)butanoic Acid (GIV3727)
物理化學性質(zhì)
沸點140-143℃
密度0.958
折射率1.461-1.467
儲存條件Refrigerator, Under inert atmosphere
溶解度可溶于氯仿（少許）、甲醇（少許）
形態(tài)Oil
顏色無色
氣味 (Odor)sweet
JECFA Number1899
LogP4.330 (est)
