97465-69-5
中文名稱
羥基-Β-山椒素
英文名稱
Hydroxy-β-sanshool
CAS
97465-69-5
分子式
C16H25NO2
分子量
263.38
MOL 文件
97465-69-5.mol
更新日期
2026/07/07 17:09:42
97465-69-5 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
羥基-Β-山椒素 英文別名
Hydroxy-β-sanshoolHydroxy-beta-Sanshool
2,6,8,10-Dodecatetraenamide, N-(2-hydroxy-2-methylpropyl)-, (2E,6E,8E,10E)-
物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀來源于花椒
沸點471.5±45.0 °C(Predicted)
密度0.973±0.06 g/cm3(Predicted)
酸度系數(shù)(pKa)14.59±0.29(Predicted)
形態(tài)Solid
顏色White to yellow
InChIInChI=1S/C16H25NO2/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-15(18)17-14-16(2,3)19/h4-9,12-13,19H,10-11,14H2,1-3H3,(H,17,18)/b5-4+,7-6+,9-8+,13-12+
InChIKeyLHFKHAVGGJJQFF-UMYNZBAMSA-N
SMILESC(NCC(O)(C)C)(=O)/C=C/CC/C=C/C=C/C=C/C