正辛醛 MSDS

辛醛

正辛醛性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝

理化性質(zhì)

正辛醛在常溫常壓下為無(wú)色液體狀，具有醛的特殊氣味。正辛醛在水中幾乎不溶，但可與許多有機(jī)溶劑混溶，如醇類(lèi)、醚類(lèi)和芳烴等。此外，該化合物具有較低的蒸汽壓，因此在室溫下相對(duì)穩(wěn)定，不易揮發(fā)。

含量分析

方法一按一般氣相色譜法(GT-10-4)中用非極性柱方法測(cè)定。
方法二精確稱(chēng)取試樣約1 g，然后按醛和酮測(cè)定法(OT-7)中的方法一進(jìn)行定量，惟其中放置時(shí)間改為15 min。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取64.11。
方法三按醛測(cè)定法(OT-6)測(cè)定。所取試樣量為1.5g。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取64.11。

毒性

ADI 0～0.1 mg/kg(FAO/WHO，1994)。
LD₅₀ 5630 mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：軟飲料1.4；冷飲1.6；糖果3.4；焙烤食品4.4；布丁類(lèi)3.0～6.1；膠姆糖0.10。
適度為限(FDA§172．515，2000)。

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)

化學(xué)性質(zhì) 

無(wú)色液體。沸點(diǎn)170℃，熔點(diǎn)54℃，相對(duì)密度0.818-0.830，折射率 1.417-1.425，閃點(diǎn)54℃，溶于2體積70%乙醇及油類(lèi)。酸值<10.0。有青辛尖銳而有力的脂蠟香，帶果香茉莉氣息。留香力差。極度稀釋后有甜橙樣香氣，略帶脂肪蜜香氣息。

用途 

是玫瑰頭香組成之一，亦用于甜橙花、苦橙花、香檸檬和柑橘古龍型。還可微量用于仿制奶油、巧克力、杏子、梅子、葡萄、檸檬、甜橙、干酪等食用香精中。

用途 

辛醛有很強(qiáng)的水果香味，在極稀時(shí)有令人愉快的甜橙香氣，我國(guó) GB 2760-86規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料，主要用于柑橘類(lèi)香料的調(diào)合，在飲料、冰淇淋、糖果、面包等中的用量為1.4-4.4ppm，也可作肥皂、洗滌劑用香料。辛醛也是有機(jī)合成的中間體。

用途 

GB 2760-1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。主要用以配制杏、梅、奶油、巧克力、葡萄和柑橘類(lèi)香精。用量一般＜10mg/kg，以免產(chǎn)生不良油脂氣味。

生產(chǎn)方法 

由辛醇經(jīng)銅、鉑、氧化銀處理銅網(wǎng)等催化下氧化而得。
辛酸在300℃下通過(guò)鎳催化劑而成。

生產(chǎn)方法 

可采用辛醇或辛酸為原料。辛醇在銅鉻催化劑存在下經(jīng)氧化即生成辛醛。采用辛酸生產(chǎn)辛酸的多種方法，例如將辛酸蒸氣與過(guò)量度的甲酸蒸氣混合，于300℃通過(guò)氧化鈦或氧化錳催化劑，能以90%的收率制得辛醛。

類(lèi)別

易燃液體

毒性分級(jí)

低毒

急性毒性

口服- 大鼠 LD50: 5630 毫克/ 公斤

刺激數(shù)據(jù)

皮膚- 兔子 500 毫克/ 24小時(shí) 輕度; 眼- 兔子 100 毫克 輕度

可燃性危險(xiǎn)特性

遇明火、高溫、強(qiáng)氧化劑可燃；燃燒排放刺激煙霧

儲(chǔ)運(yùn)特性

包裝完整、輕裝輕放; 庫(kù)房通風(fēng)、遠(yuǎn)離明火、高溫、與氧化劑分開(kāi)存放

滅火劑

泡沫、二氧化碳、干粉、砂土

正辛醛 上下游產(chǎn)品信息

上游原料

下游產(chǎn)品

正辛醛 試劑級(jí)價(jià)格

更新日期	產(chǎn)品編號(hào)	產(chǎn)品名稱(chēng)	CAS編號(hào)	包裝	價(jià)格
2026/07/06	A10901	辛醛, 98+% Octanal, 98%	124-13-0	50g	164元
2026/07/06	12948	辛醛 Octyl aldehyde, 99%, Thermo Scientific Chemicals	124-13-0	500ml	1220元

正辛醛 生產(chǎn)廠(chǎng)家

 

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