藿香提取物性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝
藿香提取物以唇形科植物廣藿香Pogostemon cablin (Blanco) Benth. 或藿香Agastache rugosa (Fisch. et Mey.)O. Ktze. 的全草為原料提取的產(chǎn)品，主要活性成分為揮發(fā)油，具有抗真菌， 解痙， 鎮(zhèn)痛， 健胃， 鎮(zhèn)吐， 止瀉， 提高胃分泌功能等作用。
主要來源為唇形科植物廣藿香Pogostemon cablin (Blanco) Benth. 或藿香Agastache rugosa (Fisch. et Mey.)O. Ktze. 的全草。藿香：一年生或多年生草本，40～110厘米高。莖直立四棱形，略帶紅色，稀被微柔毛及腺體。葉對(duì)生;橢圓狀卵形或卵形，長(zhǎng)2～8厘米，寬1～5厘米，先端銳尖或短漸尖，基部圓形或略帶心形，邊緣具不整齊的鈍鋸齒，齒圓形;上面無毛或近無毛，散生透明腺點(diǎn)，下面被短柔毛;葉柄長(zhǎng)1～4厘米。輪傘花序聚成頂生的總狀花序，苞片大，闊線形或被針形，被微柔毛;萼5裂。裂片三角形，具縱脈及腺點(diǎn);花冠唇形，紫色或白色，雄蕊4，2強(qiáng)，伸出花冠管外;子房4深裂，花柱著生于子房底部中央，伸出花外，柱頭2裂。小堅(jiān)果倒卵狀三棱形。花期6～7月。果期10～11月。分布東北、河北、河南、山東、云南等大部分地區(qū)。本信息由ChemicalBook的侍艷編輯整理
圖1為藿香
藿香含揮發(fā)油，葉約含0.5%，全草含0.28%，油中的主要成分為甲基胡椒酚約80%、茴香醛約3%、對(duì)甲氧基桂皮醛約2%，以及少量的檸檬烯、倍伴萜烯等。
1.山楂酸(Maslinic acid)：分子C30H48O4，分子量472。白色粉末狀結(jié)晶，mp.249℃～250℃。
2.齊墩果酸(Oleanolic acid)：分子式C30H48O3，分子量456.71。白色針狀結(jié)晶(乙醇)，mp. 308℃～310℃，[α]D20+73.3°(C=0.15，氯仿)。不溶于水，可溶于甲醇、乙醇、乙醚、丙酮和氯仿。
3.3-乙酰基齊墩果醛(3-0-acetyl oleanolic aldehyde)：分子式C32H50O3，分子量482。白色結(jié)晶，mp.225℃～226℃。
4.刺槐黃素(Acacetin)：分子式C16H12O5，分子量284.26。黃色針狀結(jié)晶(95%乙醇)，mp. 263℃。溶于熱乙醇，不溶于乙醚。堿溶液中呈黃色。
5.Tilianin：分子式C22H22O10，分子量446。淡黃色粉末，mp.248℃(分解)。不溶于氯仿、甲醇，微溶于熱甲醇，溶于吡啶、二甲基亞砜。
6.藿香苷(Agastachoside)：分子式C24H24O11，分子量488。淡黃色粉末，mp.206℃～209℃，不溶于氯仿，可溶于乙酸乙酯和甲醇。
7.胡蘿卜苷(Daucosterol)：分子式C35H60O6，分子量576.83。mp. 305℃(分解)， [α]D20-40.1～-49.6°(吡啶)。
8.β-谷甾醇(β-Sitosterol)：分子C29H50O，分子量414.69。片狀結(jié)晶(乙醇)，mp.140℃， [α]D25-37°(C=2，氯仿)。難溶于水、甲醇和乙醚，易溶于苯和氯仿?？膳c洋地黃苷產(chǎn)生沉淀。
9.去氫藿香酚(Dehydroagastol)：分子式C21H26O4，分子量342。黃綠色針晶，mp.159℃～ 161℃，溶于正己烷、氯仿和甲醇。
1.抗真菌作用
藿香煎劑(8%～15%)對(duì)許蘭氏毛癬菌等多種致病性真菌有抑制作用，藿香乙醚浸出液(3%)及醇浸出液(1%)亦能抑制多種致病性真菌，水浸出液的抗真菌效力與煎劑相似;趾間毛癬菌及足跖毛癬菌在煎劑15%時(shí)方出現(xiàn)抑制，而乙醚浸出液于3%、醇浸出液于5%及水浸出液于10%等濃度時(shí)均呈抑菌作用，因此藿香的浸出液比煎劑抗菌力強(qiáng)。
2.抗螺旋體作用
藿香水煎劑(15毫克/毫升)對(duì)鉤端螺旋體有抑制作用，但必須將濃度增至31毫克/毫升時(shí)，方能殺死鉤端螺旋體。
3.健胃止吐作用
藿香揮發(fā)油能促進(jìn)胃液分泌，抑制胃腸過激蠕動(dòng)，有健胃止吐、解痙、防腐等作用。
圖2為藿香根中藿香苷、刺槐素、去氫藿香酚等化合物的提取分離
Ⅰ：山楂酸 Ⅱ：齊墩果酸 Ⅲ：3-乙酰基齊墩果醛 Ⅳ：刺槐素 Ⅴ：Tilianin Ⅵ：藿香苷 Ⅶ：胡蘿卜苷 Ⅷ：β-谷甾醇 Ⅸ：去氫藿香酚 Ⅹ和Ⅺ：待定
藿香葉片粉末淡棕色。葉表皮細(xì)胞不規(guī)則形，氣孔直軸式。非腺毛1～6個(gè)細(xì)胞，平直或先端彎曲，長(zhǎng)約至590μm，壁具刺狀突起，有的胞腔含黃棕色物。腺鱗頭部單細(xì)胞狀，頂面觀常作窗形或縫狀開裂，直徑37～70μm; 柄單細(xì)胞，極短。間隙腺毛存在于柵欄組織或薄壁組織的細(xì)胞間隙中，頭部單細(xì)胞，呈不規(guī)則囊狀，直徑13～50μm，長(zhǎng)約至113μm; 柄短，單細(xì)胞。小腺毛頭部2細(xì)胞; 柄1～3細(xì)胞，甚短。草酸鈣針晶細(xì)小，散在于葉肉細(xì)胞中，長(zhǎng)約至27μm。
取藿香粗粉適量，照揮發(fā)油測(cè)定法分取，所得揮發(fā)油，進(jìn)行以下試驗(yàn)：
取揮發(fā)油1滴，加氯仿0.5ml，滴加5%溴的氯仿溶液數(shù)滴。石牌廣藿香先褪色，繼顯綠色； 海南廣藿香先褪色，繼顯紫色。
另取揮發(fā)油1滴，加苯0.5ml，再加5%醋酸銅溶液少量，充分混合，放置分層，吸取上層苯液，點(diǎn)于載玻片上，俟苯揮發(fā)后，于殘留物上加乙醇1～2滴，放置后，置顯微鏡下觀察。石牌廣藿香可見眾多灰藍(lán)色針狀結(jié)晶； 海南廣藿香可見少量灰藍(lán)色結(jié)晶及綠色無定形物。
取2項(xiàng)下所得的揮發(fā)油0.5ml，加醋酸乙酯稀釋至5ml，作為供試品溶液。另取百秋李醇對(duì)照品，加醋酸乙酯制成每1ml含2mg的溶液，作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各1～2μl，分別點(diǎn)于用一硅膠G薄層板上，以石油醚(30℃～60℃)-醋酸乙酯-冰醋酸 (95：5：0.2) 為展開劑，展開，取出，晾干，噴以5%三氯化鐵乙醇溶液。供試品色譜中顯有一黃色斑點(diǎn); 熱風(fēng)吹至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上顯相同的紫藍(lán)色斑點(diǎn)。
性味：辛，微溫。歸脾、胃、肺經(jīng)。
功 效：化濕避穢，行氣和中。
主 治：外感暑濕，惡寒發(fā)熱，頭痛身重，胸膈滿悶，惡心嘔吐，腹痛腹瀉，食欲不振，口臭;外治手腳癬。
陰虛無濕，胃虛嘔吐不宜用。
本品性偏辛散，故暑熱之癥以及陰虛火旺，舌燥光滑，津液不布者，不宜應(yīng)用。入煎劑宜后下，不宜久煎。
藿香提取物
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