Nonan-2-ol Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden
R-S?tze Betriebsanweisung:
R36/38:Reizt die Augen und die Haut.
R34:Verursacht Ver?tzungen.
R11:Leichtentzündlich.
S-S?tze Betriebsanweisung:
S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.
S36:DE: Bei der Arbeit geeignete Schutzkleidung tragen.
S45:Bei Unfall oder Unwohlsein sofort Arzt zuziehen (wenn m?glich, dieses Etikett vorzeigen).
S36/37/39:Bei der Arbeit geeignete Schutzkleidung,Schutzhandschuhe und Schutzbrille/Gesichtsschutz tragen.
S16:Von Zündquellen fernhalten - Nicht rauchen.
Beschreibung
2-Nonanol has a powerful fruity-green odor. Synthesized from nonene.
Chemische Eigenschaften
2-Nonanol has a powerful, fruity-green odor.
Occurrence
Reported found in Ruta pinnata leaf oil, coconut oil, apple, banana, orange juice, kumquat peel oil, guava,
strawberry, asparagus, clove, ginger, many cheeses, beer, cognac, rum, malt whiskey, white wine, passion fruit, mushroom, buckwheat, sweet corn, Bourbon vanilla and truffle
Verwenden
2-Nonanol finds some use in perfume compositions, mainly as part of the topnote complex in green-floral bases, such as Gardenia or Carnation, or it may be a trace component in spice compositions where it introduces a pleasant freshness, particularly if there is a citrus note present. It gives a similar effect in Lavender or other herbaceous compositions. The alcohol finds limited use in flavor compositions as a trace ingredient in Coconut flavors or in various spice blends.
Definition
ChEBI: A secondary alcohol that is nonane substituted by a hydroxy group at position 2.
synthetische
From nonene
Synthese
2-Nonanol is synthesized by Grignard type synthesis from Heptyl magnesium bromide plus Acetaldehyde.
Nonan-2-ol Upstream-Materialien And Downstream Produkte
Upstream-Materialien
Downstream Produkte
