檸檬酸鉀是一種常見(jiàn)礦物質(zhì)/鹽，可以在許多食物中發(fā)現(xiàn)。這種礦物質(zhì)有助于降低尿的酸度，因此有治療腎臟疾病和痛風(fēng)的作用。其工作原理是幫助傳導(dǎo)神經(jīng)沖動(dòng)，改善肌肉功能，以及治療各種代謝紊亂。檸檬酸鉀的作用還包括幫助心臟，骨骼，和平滑肌的肌肉收縮。它有助于產(chǎn)生能量和核酸。此外，這種礦物質(zhì)還有助于維持細(xì)胞健康和正常血壓。

檸檬酸鉀能做些什么？

它負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)體內(nèi)水分含量，支持神經(jīng)傳輸和調(diào)節(jié)血壓。另外一個(gè)關(guān)鍵作用是促進(jìn)碳水化合物和蛋白質(zhì)使用。

鉀缺乏癥的癥狀

一些缺鉀癥狀應(yīng)該引起注意，包括疲勞，高/低血壓，痤瘡，干眼病，易怒，不規(guī)則或心跳加快，肌肉無(wú)力，抑郁，困惑，焦慮，失眠，身體虛弱的，關(guān)節(jié)痛，反應(yīng)遲鈍，便秘，高膽固醇，和水保留等。此外，呼吸困難，過(guò)度口渴，尿液中蛋白質(zhì)，發(fā)育不充分，不孕不育和頭痛等問(wèn)題也與缺鉀有關(guān)。

是否需要補(bǔ)充檸檬酸鉀？

過(guò)度運(yùn)動(dòng)的人更容易缺鉀，這是因?yàn)樵谶\(yùn)動(dòng)過(guò)程中會(huì)喪失大量體液。由于這一原因，導(dǎo)致該礦物質(zhì)重大損失的可能性極大。女性也應(yīng)該注意避免缺鉀引起鈣不足造成骨質(zhì)疏松癥。此外，經(jīng)常腹瀉，或患有腸易激綜合征的人都應(yīng)該考慮長(zhǎng)期補(bǔ)充鉀。

高鉀食物的好處

即使能夠從檸檬酸鉀營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品獲得好處，也不應(yīng)該忽視含鉀的天然食物來(lái)源。許多僅依靠營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品的人很有可能最終出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象。出于這一原因，我們?cè)谶@里提供一個(gè)含鉀食物清單，幫助你避免鉀缺乏癥，它們包括橙汁，香蕉，煮熟的甜菜，蘑菇，茴香，生菜，生芹菜，煮芥菜，生花菜，生椰菜，，成熟的西紅柿，蘿卜煮熟的蔬菜，生胡蘿卜，煮羽衣甘藍(lán)，生卷心菜，茄子，香瓜，煮甜菜，木瓜，青豆，山藥，新鮮的菠菜，布魯塞爾豆芽。

過(guò)量攝入檸檬酸鉀會(huì)發(fā)生什么？

檸檬酸鉀的副作用

檸檬酸鉀也有一些副作用，包括胃部不適，惡心，嘔吐，大便松軟等。如果這些癥狀變得很嚴(yán)重，應(yīng)該及時(shí)看醫(yī)生。此外，更嚴(yán)重的副作用還包括肌肉無(wú)力，精神變化，快速或不規(guī)則心跳，手腳刺痛或麻木。