肉豆蔻酸異丙酯是無色、透明、幾無臭的液體，黏度較低，在約3℃可凝凍。它是由2-丙醇和高分子量的飽和脂肪酸（主要是肉豆薏酸）形成的酯。

用途

肉豆蔻異丙酯在化妝品中作粘合劑、柔潤劑和角質軟化劑使用，添加該成分的產品更易涂抹，并質感清爽。該成分分子小，易滲透，做卸妝用途清潔效果好。但該成分過度使用會使皮膚粗糙蠟黃，有一定的刺激性和致暗瘡粉刺性。

生產方法

CN101143820A公開一種肉豆蔻酸異丙酯的生產方法，它包括如下步驟：

1、將100份含量 為95%—98%的肉豆蔻酸（十四酸）進行分離提純，得純度為99.5%的肉豆蔻酸90份，同時得副產品10份；

2、在90份99.5%肉豆蔻酸中加入30份異丙醇和 0.01份催化劑Ti02進行酯化，同時分離出7份水；

3、將酯化所得物進行脫醇， 分離出異丙醇7份；

4、進行催化劑回收，回收催化劑0.01份；

5、將催化劑回收后所得物進行精餾，去除殘渣0.5份，可得本發(fā)明肉豆蔻酸異丙脂。

本發(fā)明由于釆用了上述技術方案，它釆用從食用油脂（如椰子油）中提取 的肉豆蔻酸（十四酸）經酯化、精餾而成，具有天然植物油脂的香味，常溫下 不凝固，不溶于水，能和有機溶劑混溶，易乳化、易降解，且無毒、無腐蝕性， 對環(huán)境友好，是傳統溶劑（甲苯、二甲苯）的理想替代品。它有較高的沸點、閃點，屬非危險品，貯運安全。由于產品理化指標的提高，除用于化妝品曰化 行業(yè)外，還可應用于除蟲菊酯類殺蟲劑作溶劑。將肉豆蔻酸進行分離提純（可 用高效分餾塔操作），可確保原料的純度，使肉豆蔻酸純度達到99.5%。釆用水蒸氣薄膜脫醇方法，可去除產品中的異丙醇及油脂氣味，使產品無任何異味，使異丙醇含量小于10ppm。

安全性

肉豆蔻酸異丙酯在化妝品和局部用制劑中應用廣泛。一般認為肉豆蔻酸異丙酯是無毒、無刺激性的材料。

LD50（小鼠，口服）:49.7g/kg

LD50（家兔,皮膚):5g/kg