概述^[1]

培養(yǎng)基是為適合生物生長所需要的人工配制的混合物質(zhì)養(yǎng)料,常指培養(yǎng)微生物或生物細胞組織的養(yǎng)料，主要用于微生物的分離、培養(yǎng)、鑒定、保藏和釀造、發(fā)酵等方面。具體成分根據(jù)生物營養(yǎng)需要而不同。一般含有水、碳水化合物、含氨物質(zhì)和礦質(zhì)鹽類等。按所用原料不同可分為兩類：應(yīng)用化學藥品配成并標明成分的，稱為合成培養(yǎng)基或綜合培養(yǎng)基，應(yīng)用肉湯、馬鈴薯汁等天然成分配成，稱為天然培養(yǎng)基。又因加入或不加入賦形劑可分為固體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基。

特點^[1]

DMEM不含酚紅是在MEM培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上研制的，與MEM培養(yǎng)基相比，氨基酸的含量增加了2倍，維生素增加了4倍，同時還增加了非必須氨基酸、微量鐵離子以及丙酮酸鈉。DMEM培養(yǎng)基最初設(shè)計葡萄糖含量為1000mg/L（低糖型），后來又發(fā)展出葡萄糖含量為4500mg/L（高糖型），現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于各種細胞的培養(yǎng)，不含葡萄糖的DMEM培養(yǎng)基可以根據(jù)研究需要，隨意調(diào)節(jié)葡萄糖的濃度，方便快捷。

酚紅在培養(yǎng)基中被用來作為PH值的指示劑，用以持續(xù)監(jiān)測培養(yǎng)液的酸堿度，在低PH值時酚紅使培養(yǎng)液呈黃色，而較高的PH值時使培養(yǎng)液呈紫色，PH值7.2～7.4時為紅色，最適合細胞培養(yǎng)。但酚紅也有一些缺點，研究表明酚紅可以模擬固醇類激素（特別是雌激素）的作用，因此在用到雌激素敏感的細胞時（如乳腺組織），使用DMEM不含酚紅的培養(yǎng)基。酚紅會干擾流式細胞分析時候的檢測。此外，一些無血清培養(yǎng)基的配方中若存在酚紅會干擾鈉-鉀平衡。DMEM不含酚紅含有多類細胞培養(yǎng)所需的氨基酸、維生素、無機鹽等多種成分，但不含蛋白質(zhì)、脂類或任何生長因子，故此產(chǎn)品需搭配血清或無血清添加物使用。

主要參考資料

[1]中國衛(wèi)生管理辭典