司盤20為淡黃色至黃色油狀液體；有輕微異臭。其在乙酸乙酯中微溶，在水中不溶。

性質(zhì)

司盤20有特殊氣味，稍溶于異丙醇、四氯乙烯、二甲苯、棉子油、礦物油中，微溶于液體石蠟，不溶于水，分散后呈乳狀溶液。具有乳化、潤滑、穩(wěn)定、消泡等性能。

用途

司盤20主要用于醫(yī)藥、化妝品、紡織業(yè)等，作水/油型乳化劑、濕潤劑及機(jī)械用潤滑劑等。

作用

當(dāng)司盤20與乙氧基化山梨醇酯（Tween系列）結(jié)合使用時(shí)，有助于提高水包油型乳液的整體穩(wěn)定性。調(diào)整Span/Tween的比例可產(chǎn)生不同HLB值的乳化體系，可乳化各種油類和蠟。

制備工藝

司盤20為山梨坦與單月桂酸形成酯的混合物，系山梨醇脫水，在堿性催化劑下，與月桂酸酯化而制得；或由山梨醇與月桂酸在180～280℃下直接酯化而制得。