培養(yǎng)器皿又稱彼得立皿或陪替氏皿。由科赫的學(xué)生Petri發(fā)明，故名。一種圓形、淺層、平底、垂直邊、有蓋的玻璃或塑料皿，形狀有大有小，但以直徑9cm者最為常用。皿蓋與皿底的外形幾乎完全相同，惟直徑稍大而已。有時(shí)為避免玻璃皿蓋上的冷凝水滴下而影響正常培養(yǎng)(如測(cè)定抗生素效價(jià))，也有改用素?zé)蓤A板做皿蓋的。培養(yǎng)皿是微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室中最常用的固體培養(yǎng)(平板培養(yǎng))器皿。明膠是由膠原水解后得到的水溶性蛋白多聚體。明膠包被培養(yǎng)器皿能促進(jìn)多種細(xì)胞的貼壁和生長(zhǎng)，可用于培養(yǎng)正?；蜣D(zhuǎn)染細(xì)胞，如血管內(nèi)皮細(xì)胞、心肌細(xì)胞、胚胎干細(xì)胞、胰島細(xì)胞等，明膠包被培養(yǎng)器皿具有以下特點(diǎn)：①能促進(jìn)多種細(xì)胞的貼壁；②預(yù)包被的明膠層節(jié)省實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的時(shí)間和費(fèi)用；③批次間的穩(wěn)定性保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可重復(fù)性。