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乳糖酸鈉鈣鹽價格

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性狀
白色至奶油色無氣味的自由流動狀粉末。具有爽口的滋味。容易同氯化物、溴化物和葡糖酸鹽(或酯)形成復(fù)鹽。約在120℃時分解。10%溶液的pH值為6.5~7.5。易溶于水,不溶于乙醇和乙醚。
所屬類別
食品添加劑: 賦形劑: 固化劑
用途與作用
固化劑。用于干布丁料等。
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FCC,1996
砷(GT-3)≤3mg/kg
鹵化物≤0.04%
鈣含量(以無水基計) 5.05%~5.55%
重金屬(GT-16-2,試樣lg) ≤0.002%
鉛(GT-18) ≤10mg/kg
干燥失重(105℃,8h) ≤8%
還原性物質(zhì)≤1.0%
旋光度[α] D20 (500mg/10ml+23°~+25° 試樣液)
硫酸鹽≤0.7%


乳糖酸鈉鈣鹽價格(試劑級)

更新日期產(chǎn)品編號品牌產(chǎn)品信息CAS號MDL號規(guī)格與純度包裝價格庫存信息操作
2026/06/06 L0006 乳糖酸鈣鹽
Lactobionic Acid Calcium Salt
5001-51-4 MFCD00135895 25G 250元 13 詳細
乳糖酸價格(試劑級)


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