融點(diǎn)  :26.5°C
沸點(diǎn)  :270 °C (lit.)
比重(密度)  :0.918 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA  :3660 | 9-DECENOIC ACID
屈折率  :n20/D 1.447(lit.)
閃點(diǎn)  :>230 °F
貯蔵溫度  :2-8°C
溶解性 :Chloroform (Sparingly), Methanol (Slightly)
酸解離定數(shù)(Pka) :4.78±0.10(Predicted)
色 :Colourless
臭い (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. waxy green fruity fatty soapy
においのタイプ :waxy
由來生物 :synthetic
JECFA Number :328
主な用途 :flavors and fragrances
InChI :1S/C10H18O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2H,1,3-9H2,(H,11,12)
InChIKey :KHAVLLBUVKBTBG-UHFFFAOYSA-N
SMILES :OC(=O)CCCCCCCC=C
LogP :3.46
CAS データベース :14436-32-9(CAS DataBase Reference)

絵表示(GHS):
注意喚起語:	Warning
危険有害性情報(bào):	コード 危険有害性情報(bào) 危険有害性クラス 區(qū)分 注意喚起語 シンボル P コード H315 皮膚刺激 皮膚腐食性/刺激性 2 警告 P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362 H319 強(qiáng)い眼刺激 眼に対する重篤な損傷性/眼刺激 性 2A 警告 P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P H335 呼吸器への刺激のおそれ 特定標(biāo)的臓器毒性、単回暴露； 気道刺激性 3 警告
注意書き:	P261 粉じん/煙/ガス/ミスト/蒸気/スプレーの吸入を避ける こと。 P305+P351+P338 眼に入った場合：水で數(shù)分間注意深く洗うこと。次にコ ンタクトレンズを著用していて容易に外せる場合は外す こと。その後も洗浄を続けること。