融點(diǎn)  :171-173 °C(lit.)
比旋光度  :40 º (c=1,methanol)
沸點(diǎn)  :346.25°C (rough estimate)
比重(密度)  :1.1878 (rough estimate)
屈折率  :40 ° (C=5, MeOH)
貯蔵溫度  :Sealed in dry,Room Temperature
溶解性 :Solubility in methanol (almost transparency). Soluble in acetone and ethanol (20 mg/ ml).
酸解離定數(shù)(Pka) :3.56±0.10(Predicted)
外見  :Fine Crystalline Powder or Needles
色 :White to off-white
旋光度（Optical Rotation） :[α]22/D +40.0°, c = 1 in methanol
主な用途 :peptide synthesis
InChI :1S/C11H13NO3/c1-8(13)12-10(11(14)15)7-9-5-3-2-4-6-9/h2-6,10H,7H2,1H3,(H,12,13)(H,14,15)/t10-/m0/s1
InChIKey :CBQJSKKFNMDLON-JTQLQIEISA-N
SMILES :CC(=O)N[C@@H](Cc1ccccc1)C(O)=O
CAS データベース :2018-61-3(CAS DataBase Reference)
NISTの化學(xué)物質(zhì)情報(bào) :L-phenylalanine, n-acetyl-(2018-61-3)
EPAの化學(xué)物質(zhì)情報(bào) :L-Phenylalanine, N-acetyl- (2018-61-3)

絵表示(GHS):
注意喚起語(yǔ):	Warning
危険有害性情報(bào):	コード 危険有害性情報(bào) 危険有害性クラス 區(qū)分 注意喚起語(yǔ) シンボル P コード H302 飲み込むと有害 急性毒性、経口 4 警告 P264, P270, P301+P312, P330, P501 H315 皮膚刺激 皮膚腐食性/刺激性 2 警告 P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362 H319 強(qiáng)い眼刺激 眼に対する重篤な損傷性/眼刺激 性 2A 警告 P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P H335 呼吸器への刺激のおそれ 特定標(biāo)的臓器毒性、単回暴露； 気道刺激性 3 警告
注意書き:	P261 粉じん/煙/ガス/ミスト/蒸気/スプレーの吸入を避ける こと。 P305+P351+P338 眼に入った場(chǎng)合：水で數(shù)分間注意深く洗うこと。次にコ ンタクトレンズを著用していて容易に外せる場(chǎng)合は外す こと。その後も洗浄を続けること。