食用碘酸鉀 基本信息
| 中文名稱 | 食用碘酸鉀 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 食用碘酸鉀 |
| 英文名稱 | potassmm iodate for food |
| 英文同義詞 | potassmm iodate for food |
| CAS號 | |
| 分子式 | KIO3 |
| 分子量 | 0 |
| EINECS號 | |
| 相關(guān)類別 | Ci碘;無機化工產(chǎn)品;無機鹽 |
| Mol文件 | Mol File |
| 結(jié)構(gòu)式 |
食用碘酸鉀 性質(zhì)
化學(xué)性質(zhì)
參見碘酸鉀。用途
用作小麥面粉處理劑，面團改質(zhì)劑，食鹽加碘劑。按碘酸鉀(以I-計)20 mg/kg加入。生產(chǎn)方法
碘酸鉀的生產(chǎn)方法有氯酸鉀氧化法和高碘酸鉀熱分解法，工業(yè)生產(chǎn)以前法為主。氯酸鉀氧化法參見碘酸鉀，所不同的是，需加入除砷劑、除重金屬劑凈化溶液，過濾。