胭脂紅酸
| 中文名稱 | 胭脂紅酸 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 洋紅;胭脂蟲酸;胭脂紅酸;洋紅酸;胭脂蟲酸;中性紅4;胭脂紅酸(自然染料);品紅 |
| 英文名稱 | Carminic Acid |
| 英文同義詞 | Carminic Acid 3,5,6,8-Tetrahydroxy-1-methyl-9,10-dioxo-7-((2S,3R,4R,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)-9,10-dihydroanthracene-2-carboxylic acid;Carminic acid (C.I. 75470) GR for analysis and for microscopy;ALUMINUM LAKE OF CARMINIC ACID;2-anthracenecarboxylicacid,7-beta-d-glucopyranosyl-9,10-dihydro-3,5,6,8-tetra;7-.beta.-D-glucopyranosyl-9,10-dihydro-3,5,6,8-tetrahydroxy-1-methyl-9,10-dioxo-2-Anthracenecarboxylicacid;7-alpha-d-glucopyranosyl-9,10-dihydro-3,5,6,8-tetrahydroxy-1-methyl-9,10-dioxo;carminicacid50% |
| CAS號 | 1260-17-9 |
| 分子式 | C22H20O13 |
| 分子量 | 492.39 |
| EINECS號 | 215-023-3 |
| 相關(guān)類別 | 食用色素類;食用色素;植物提取物;分析試劑-指示劑;著色劑;通用生化試劑-糖類;Anthraquinones;Di-Terpenoids;Biochemistry;Glucose;Glycosides;Hydroxyanthraquinones;Sugars;Carbohydrates & Derivatives;Intermediates & Fine Chemicals;Pharmaceuticals |
| Mol文件 | 1260-17-9.mol |
| 結(jié)構(gòu)式 |  |
胭脂紅酸 性質(zhì)
| 熔點 | 136 °C |
|---|---|
| 沸點 | 506.2°C (rough estimate) |
| 比旋光度 | 15654 +51.6° (water) |
| 密度 | 1.4504 (rough estimate) |
| 堆積密度 | 490kg/m3 |
| 折射率 | 1.6000 (estimate) |
| 閃點 | 12℃ |
| 儲存條件 | room temp |
| 溶解度 | 30g/l |
| 色指數(shù) | 75470 |
| 酸度系數(shù)(pKa) | 1.62±0.20(Predicted) |
| 形態(tài) | 結(jié)晶粉末 |
| 顏色 | 紅色至深紅色 |
| PH值 | 1.6 (10g/l, H2O, 20℃) |
| 氣味 (Odor) | 無味 |
| 酸堿指示劑變色ph值范圍 | 4.8 - 6.2 |
| 旋光度 (Optical Rotation) | [α]20/D +3.1°, c = 1 in H2O |
| 水溶解性 | 1.298g/L(room temperature) |
| 最大波長(λmax) | 495 nm |
| ε(消光系數(shù)) | ≥13000 at 222-228 nm in ethanol at 0.03g/L ≥18000 at 275-281nm in ethanol at 0.03g/L |
| Merck | 14,1843 |
| BRN | 71651 |
| 主要應(yīng)用 | diagnostic assay manufacturing hematology histology |
| InChIKey | DGQLVPJVXFOQEV-JNVSTXMASA-N |
| SMILES | Cc1c(C(O)=O)c(O)cc2C(=O)c3c(O)c(O)c([C@@H]4O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)c(O)c3C(=O)c12 |
| LogP | 1.532 (est) |
| CAS 數(shù)據(jù)庫 | 1260-17-9 |
| EPA化學物質(zhì)信息 | C.I. Natural Red 4 (1260-17-9) |
食品著色。主要用于：碳酸飲料，香腸，西式火腿，布丁點心，酸奶，糖果，調(diào)味醬，冰淇淋，雪糕，冰棍，風味奶粉，油炸薯片調(diào)味料，油炸薯片，膨化類即食早餐谷類食品，風味煉乳，果汁，果肉飲料，冷凍飲品，裹粉，面包屑。
古代被用來染羊毛，也是很好的日化染料。
安全信息
| 安全說明 | 22-24/25 |
|---|---|
| WGK Germany | 2 |
| TSCA | TSCA listed |
| 海關(guān)編碼 | 32129000 |
| 存儲類別 | 11 - 可燃固體 |
| 毒害物質(zhì)數(shù)據(jù) | 1260-17-9(Hazardous Substances Data) |
| 提供商 | 語言 |
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下游產(chǎn)品