3-甲基-2-氧基戊酸
| 中文名稱 | 3-甲基-2-氧基戊酸 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 3-甲基-2-氧基戊酸;DL-3-甲基-2-氧戊酸;3-甲基-2-氧代戊酸;3-甲基-2-羰基;Α-酮-Β-甲基纈草酸;Α-酮異亮氨酸;化合物:3-Methyl-2-oxovaleric acid CAS:1460-34-0;3-甲基-2-氧代戊酸(麥克林其他未查到試劑或規(guī)格,請(qǐng)聯(lián)系上平臺(tái)) |
| 英文名稱 | 3-METHYL-2-OXOVALERIC ACID |
| 英文同義詞 | DL-3-METHYL-2-OXOVALERIC ACID;METHYLETHYLPYRUVIC ACID;(3S)-3-methyl-2-oxo-pentanoic acid;alpha-keto-beta-methyl-valerate;2-KETO-3-METHYL-N-PENTANOIC ACID;3-METHYL-2-OXO-N-PENTANOIC ACID;3-METHYL-2-OXOVALERIC ACID;alpha-keto-beta-methylvalericacid |
| CAS號(hào) | 1460-34-0 |
| 分子式 | C6H10O3 |
| 分子量 | 130.14 |
| EINECS號(hào) | 215-955-0 |
| 相關(guān)類別 | 羧酸;pharmacetical |
| Mol文件 | 1460-34-0.mol |
| 結(jié)構(gòu)式 |  |
3-甲基-2-氧基戊酸 性質(zhì)
| 熔點(diǎn) | 42°C |
|---|---|
| 沸點(diǎn) | 84 °C / 18mmHg |
| 密度 | 1.087±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 3870 | 3-METHYL-2-OXOPENTANOIC ACID |
| 儲(chǔ)存條件 | Refrigerator |
| 溶解度 | 二甲基亞砜：130 mg/mL（998.92 mM） |
| 形態(tài) | 粉末晶體 |
| 酸度系數(shù)(pKa) | 2.65±0.54(Predicted) |
| 顏色 | 白色至淺黃色至淺橙色 |
| JECFA Number | 632 |
| InChI | 1S/C6H10O3/c1-3-4(2)5(7)6(8)9/h4H,3H2,1-2H3,(H,8,9) |
| InChIKey | JVQYSWDUAOAHFM-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CC(C(C(O)=O)=O)CC |
| LogP | 0.17 |
| CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) | 1460-34-0(CAS DataBase Reference) |
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：無(wú)醇飲料、冷飲、水果冰品、湯品、甜沙司，1.0～10.0；含醇飲料、干酪、凝膠制品、布丁、代乳品、乳制品、代糖品，0.5～5.0；膠姆糖、糖果、糖霜、調(diào)味汁、果醬、果凍、復(fù)水蔬菜，1.0～5.0；調(diào)味品0.5～10；油脂0.3～10；速溶咖啡和茶、加工蔬菜、加工水果，0.1～1.0；軟糖0.1～5.0；調(diào)味香料50～100。3-Methyl-2-oxovaleric acid 是一種神經(jīng)毒素，一種酸性原和一種代謝毒素，它是由支鏈氨基酸不完整分解產(chǎn)生的異常的代謝物。
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Human Endogenous Metabolite
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安全信息
| 危險(xiǎn)品標(biāo)志 | Xi |
|---|---|
| 危險(xiǎn)類別碼 | 36/37/38-36 |
| 安全說(shuō)明 | 26-36/37/39-36 |
| WGK Germany | WGK 3 |
| 海關(guān)編碼 | 2918300090 |
| 存儲(chǔ)類別 | 11 - 可燃固體 |
| 危險(xiǎn)性類別 | 眼部刺激 類別2 |