小鼠胰島細(xì)胞分離自胰腺組織；胰腺分為外分泌腺和內(nèi)分泌腺兩部分。外分泌腺由腺泡和腺管組成，腺泡分泌胰液，腺管是胰液排出的通道。胰液中含有碳酸氫鈉、胰蛋白酶原、脂肪酶、淀粉酶等。胰液通過胰腺管排入十二指腸，有消化蛋白質(zhì)、脂肪和糖的作用。內(nèi)分泌腺由大小不同的細(xì)胞團(tuán)──胰島所組成，胰島主要由4種細(xì)胞組成：α細(xì)胞、β細(xì)胞、γ細(xì)胞及PP細(xì)胞。α細(xì)胞分泌胰高血糖素，升高血糖；β細(xì)胞分泌胰島素，降低血糖；γ細(xì)胞分泌生長抑素，以旁分泌的方式抑制α、β細(xì)胞的分泌；PP細(xì)胞分泌胰多肽，抑制胃腸運(yùn)動(dòng)、胰液分泌和膽囊收縮。小鼠胰島細(xì)胞分離自胰腺組織。胰腺是一個(gè)兼具外分泌和內(nèi)分泌功能的腺體，其中外分泌腺由腺泡和腺管組成，主要負(fù)責(zé)分泌胰液，含有消化酶等物質(zhì)，用于消化食物。而內(nèi)分泌腺則是由胰島組成，胰島是胰腺中散在分布的細(xì)胞團(tuán)，每個(gè)胰島大概含有1000個(gè)細(xì)胞。胰島主要由α細(xì)胞、β細(xì)胞、δ細(xì)胞及PP細(xì)胞四種細(xì)胞組成。這些細(xì)胞分泌不同的激素，共同調(diào)節(jié)血糖水平。其中，α細(xì)胞分泌胰高血糖素，升高血糖；β細(xì)胞分泌胰島素，降低血糖；δ細(xì)胞分泌生長抑素，以旁分泌的方式抑制α、β細(xì)胞的分泌；PP細(xì)胞分泌胰多肽，抑制胃腸運(yùn)動(dòng)、胰液分泌和膽囊收縮。小鼠胰島細(xì)胞是維持血糖平衡的關(guān)鍵細(xì)胞之一。它們通過分泌胰島素和胰高血糖素等激素，精細(xì)調(diào)節(jié)血糖水平，確保機(jī)體各組織器官的正常代謝功能。當(dāng)血糖水平升高時(shí)，β細(xì)胞會(huì)分泌胰島素，促進(jìn)血糖進(jìn)入細(xì)胞并被利用，從而降低血糖；當(dāng)血糖水平過低時(shí)，α細(xì)胞會(huì)分泌胰高血糖素，促使肝臟釋放糖原或合成葡萄糖，以升高血糖。胰島細(xì)胞作為糖尿病新藥的細(xì)胞篩選模型需保持其結(jié)構(gòu)完整、生理功能穩(wěn)定和足夠長的存活時(shí)間。胰島占胰腺總質(zhì)量的1%-2%，每個(gè)胰島大概含有1000個(gè)細(xì)胞。胰島移植可消除常規(guī)治療產(chǎn)生的嚴(yán)重低血糖癥狀，具有創(chuàng)傷小及并發(fā)癥少等優(yōu)點(diǎn)，是最有前景的Ⅰ型糖尿病治療方案。采用膠原酶灌注消化法結(jié)合密度梯度離心法制備而來貼壁小鼠胰島細(xì)胞為梭形、多角形，貼壁生長。小鼠胰島細(xì)胞在糖尿病研究中具有重要價(jià)值。