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順芷酸烯丙酯

順芷酸烯丙酯

中文名稱順芷酸烯丙酯
中文同義詞順芷酸烯丙酯;惕各酸烯丙酯;2-甲基巴豆酸烯丙酯
英文名稱ALLYL TIGLATE
英文同義詞ALLYL TIGLATE;2-methyl-,2-propenylester,(e)-2-butenoicaci;Allyl (2E)-2-methyl-2-butenoate;Allyl trans-2-methyl-2-butenoate;Tiglic acid, allyl ester;allyl 2-methylcrotonate;ALLYL TIGLATE 97+%;2-Butenoic acid, 2-methyl-, 2-propenyl ester, (2E)-
CAS號7493-71-2
分子式C8H12O2
分子量140.18
EINECS號231-333-1
相關(guān)類別食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香料;Aromatic Esters;A-B;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances
Mol文件7493-71-2.mol
結(jié)構(gòu)式順芷酸烯丙酯 結(jié)構(gòu)式

順芷酸烯丙酯 性質(zhì)

沸點(diǎn)173.4±9.0 °C(Predicted)
密度0.926 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA2043 | ALLYL TIGLATE
折射率n20/D 1.453(lit.)
閃點(diǎn)140 °F
氣味 (Odor)綠色果味
香型green
JECFA Number10
LogP2.62

順芷酸烯丙酯 用途與合成方法

精確稱取試樣約0.8g，按酯測定法(OT-18)測定。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取70.09。GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：軟飲料0.28；冷飲0.50；糖果0.50～3.0；焙烤食品0.50～3.0。
適度為限(FDA§172．515，2000)。
化學(xué)性質(zhì) 
無色至淡黃色液體。具柔和的生水果和生漿果清香?；烊苡谝掖?、乙醚和大多數(shù)非揮發(fā)性油，極微溶于水。沸點(diǎn)153℃。
用途 
香料。主要用于配制各種水果型香精。
生產(chǎn)方法 
由惕各酸與烯丙醇直接共沸脫水酯化而得。

安全信息

危險品運(yùn)輸編號UN 3272 3/PG 3
WGK Germany3

MSDS信息

提供商 語言
英文

順芷酸烯丙酯 上下游產(chǎn)品信息

上游原料
"順芷酸烯丙酯"相關(guān)產(chǎn)品信息
乙酸烯丙酯 惕格酸 順芷酸烯丙酯 惕各酸香葉酯 黃蟬花定 CDC
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