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環(huán)己基戊酸烯丙酯

環(huán)己基戊酸烯丙酯

中文名稱環(huán)己基戊酸烯丙酯
中文同義詞環(huán)己基戊酸烯丙酯;環(huán)己烷戊酸2-丙烯基酯;5-環(huán)己基戊酸烯丙酯
英文名稱Cyclohexanepentanoic acid, 2-propenyl ester
英文同義詞Cyclohexanepentanoic acid, 2-propenyl ester;ALLYLCYCLOHEXYLVALERATE;Cyclohexanepentanoic acid, 2-propen-1-yl ester;Allyl cyclohexane valerate United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard;prop-2-enyl5-cyclohexylpentanoate;Cyclohexanepentanoic acid, 2-propenyl ester USP/EP/BP;Allyl 5-cyclohexylpentanoate;Cyclohexyl pent-4-enoate
CAS號(hào)7493-68-7
分子式C14H24O2
分子量224.34
EINECS號(hào)
相關(guān)類別食品添加劑;食用香料(增香劑);天然等同香料和人造香;ester series
Mol文件7493-68-7.mol
結(jié)構(gòu)式環(huán)己基戊酸烯丙酯 結(jié)構(gòu)式

環(huán)己基戊酸烯丙酯 性質(zhì)

沸點(diǎn)300.6±11.0 °C(Predicted)
密度0.928±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA2027 | ALLYL CYCLOHEXANEVALERATE
儲(chǔ)存條件2-8°C
氣味 (Odor)果味
香型fruity
JECFA Number15
主要應(yīng)用藥物(小分子)
InChI1S/C14H24O2/c1-2-12-16-14(15)11-7-6-10-13-8-4-3-5-9-13/h2,13H,1,3-12H2
InChIKeyNDXGAVFJHHVIQN-UHFFFAOYSA-N
SMILESO(CC=C)C(=O)CCCCC1CCCCC1
LogP5.18

環(huán)己基戊酸烯丙酯 用途與合成方法

GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):飲料1.2;冷飲2.3;糖類4.4;焙烤制品4.8。
FDA,§172.515:適量為限。
化學(xué)性質(zhì) 
無色液體。呈桃、杏、菠蘿和雜錦水果香氣。沸點(diǎn)119℃(133Pa)。不溶于水,溶于乙醇、精油和香料,微溶于丙二醇。
用途 
食品用香料。
生產(chǎn)方法 
由烯丙醇與環(huán)己基戊酸在苯中直接酯化合成。

安全信息

WGK GermanyWGK 3
海關(guān)編碼2915600000
存儲(chǔ)類別10 - 可燃性液體

MSDS信息

環(huán)己基戊酸烯丙酯 上下游產(chǎn)品信息

上游原料
"環(huán)己基戊酸烯丙酯"相關(guān)產(chǎn)品信息
環(huán)三羥甲基丙烷甲縮醛丙烯酸酯 菠蘿酯 環(huán)己基乙酸乙酯 環(huán)己基丁酸烯丙酯 環(huán)己基己酸烯丙酯
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