2-氨基-苯甲酸-2-苯乙酯
| 中文名稱 | 2-氨基-苯甲酸-2-苯乙酯 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 鄰氨基苯甲酸苯乙酯;2-氨基-苯甲酸-2-苯乙酯 |
| 英文名稱 | Phenylethyl Anthranilate |
| 英文同義詞 | 2-Aminobenzoic acid 2-phenylethyl ester;2-Aminobenzoic acid phenethyl ester;Anthanilic acid phenethyl ester;2-phenylethyl 2-azanylbenzoate;2-amino-benzoicaci2-phenylethylester;2-Phenylethyl o-aminobenzoate;2-phenylethyl-o-aminobenzoate;Anthranilic acid, phenethyl ester |
| CAS號 | 133-18-6 |
| 分子式 | C15H15NO2 |
| 分子量 | 241.29 |
| EINECS號 | 205-098-0 |
| 相關類別 | 食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香 |
| Mol文件 | 133-18-6.mol |
| 結構式 |  |
2-氨基-苯甲酸-2-苯乙酯 性質
| 熔點 | 39-44 °C(lit.) |
|---|---|
| 沸點 | 226 °C(lit.) |
| 密度 | 1.0944 (rough estimate) |
| 折射率 | 1.5200 (estimate) |
| FEMA | 2859 | PHENYLETHYL ANTHRANILATE |
| 閃點 | >230 °F |
| 溶解度 | Insoluble in water, soluble in alcohol and oils. |
| 酸度系數(shù)(pKa) | 2.16±0.10(Predicted) |
| 比重 | 1.14 (liquid) |
| 顏色 | 白色至黃色結晶 |
| 氣味 (Odor) | 葡萄氣味 |
| 香型 | floral |
| JECFA Number | 1543 |
| 化妝品成分功效 | 賦香 |
| LogP | 4.06 |
| EPA化學物質信息 | 2-Phenylethyl anthranilate (133-18-6) |
按氣相色譜法(GT-10-4)用非極性柱進行測定。GRAS(FEMA；FDA，§172．515，2000)。FEMA(mg/kg)：飲料1.4；冰淇淋1.9；糖果6.2；焙烤制品5.8。
適度為限(FDA，§172．515，2000)。
適度為限(FDA，§172．515，2000)。
化學性質
無色至淡黃色結晶。呈橙花似香氣和葡萄香韻。沸點324℃。溶于乙醇。用途
食用香料。生產(chǎn)方法
由鄰氨基苯甲酸與苯乙醇酯化而成。類別
有毒物品刺激數(shù)據(jù)
皮膚-兔子 500 毫克/24小時 中度可燃性危險特性
可燃; 燃燒產(chǎn)生有毒氮氧化物煙霧儲運特性
庫房通風低溫干燥滅火劑
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 霧狀水安全信息
| 危險品標志 | Xi,N |
|---|---|
| 危險類別碼 | 36/37/38-50/53 |
| 安全說明 | 26-37/39-60-61 |
| 危險品運輸編號 | UN 3077 9/PG 3 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS號 | CB3720000 |
| TSCA | TSCA listed |
| 毒性 | skn-rbt 500 mg/24H MOD FCTXAV 14,659,76 |
| 提供商 | 語言 |
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英文
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