農藥殘留速測儀分析各地農殘情況
此外，隨著我國加入 WTO，蔬菜作為勞動密集型農產品已成為我國農業(yè)出口的主打產品之一。我國蔬菜出口量呈逐年上升趨勢，主要出口到日本、韓國、俄羅斯、東南亞各國。近年來蔬菜農藥殘留超標事件逐年增多，1999 年我國出口日本蔬菜農藥殘留超標事件有 11 件，2000 年上升到 87 件，2001 年 11 月底達到了 96 件。自 2002 年1 月起，日本政府對來自中國的以菠菜為主的生鮮蔬菜實行強化農藥檢查，中國蔬菜遭遇日本“綠色壁壘”。農藥殘留的測定可以使用農藥殘留速測儀進行測定分析。
2000 年 5 月農業(yè)部農藥檢定所組織北京、上海、重慶、山東和浙江 5 省市的農藥檢定所對 50 個蔬菜品種，1293 個樣品的農藥殘留進行抽樣檢測，農藥殘留量超標率達30％，殘留濃度高者為允許殘留量的幾倍甚至幾十倍；國家質量技術監(jiān)督局于 2001年第 1、2、3 季度重點抽查了 23 個大中城市的大型蔬菜批發(fā)市場的菜花、番茄、甘藍、黃瓜、茄子、白菜、油菜等十余類，共 181 種蔬菜，對蔬菜產品農藥殘留量進行了監(jiān)督檢查，抽樣合格率分別為 72.4％、64.5％和 47.5％。農藥殘留的測定可以使用農藥殘留測定儀進行測定分析。抽查結果表明，蔬菜農藥殘留超標問題突出，其中主要有機磷農藥超標嚴重。2001 年，中國農業(yè)科學院蔬菜殘留量抽樣的檢測結果表明，有機氯和擬除蟲菊酯類不是造成蔬菜農藥殘留超標的主要原因，有機磷成為蔬菜農藥殘留量超標的主要品種。表 1.1 為 2000 年 7 省市部分地區(qū)的蔬菜農藥殘留統(tǒng)計結果
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