農(nóng)藥殘留速測(cè)儀分析各地農(nóng)殘情況
此外，隨著我國(guó)加入 WTO，蔬菜作為勞動(dòng)密集型農(nóng)產(chǎn)品已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)出口的主打產(chǎn)品之一。我國(guó)蔬菜出口量呈逐年上升趨勢(shì)，主要出口到日本、韓國(guó)、俄羅斯、東南亞各國(guó)。近年來(lái)蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)事件逐年增多，1999 年我國(guó)出口日本蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)事件有 11 件，2000 年上升到 87 件，2001 年 11 月底達(dá)到了 96 件。自 2002 年1 月起，日本政府對(duì)來(lái)自中國(guó)的以菠菜為主的生鮮蔬菜實(shí)行強(qiáng)化農(nóng)藥檢查，中國(guó)蔬菜遭遇日本“綠色壁壘”。農(nóng)藥殘留的測(cè)定可以使用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀進(jìn)行測(cè)定分析。
2000 年 5 月農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所組織北京、上海、重慶、山東和浙江 5 省市的農(nóng)藥檢定所對(duì) 50 個(gè)蔬菜品種，1293 個(gè)樣品的農(nóng)藥殘留進(jìn)行抽樣檢測(cè)，農(nóng)藥殘留量超標(biāo)率達(dá)30％，殘留濃度高者為允許殘留量的幾倍甚至幾十倍；國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局于 2001年第 1、2、3 季度重點(diǎn)抽查了 23 個(gè)大中城市的大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的菜花、番茄、甘藍(lán)、黃瓜、茄子、白菜、油菜等十余類，共 181 種蔬菜，對(duì)蔬菜產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量進(jìn)行了監(jiān)督檢查，抽樣合格率分別為 72.4％、64.5％和 47.5％。農(nóng)藥殘留的測(cè)定可以使用農(nóng)藥殘留測(cè)定儀進(jìn)行測(cè)定分析。抽查結(jié)果表明，蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題突出，其中主要有機(jī)磷農(nóng)藥超標(biāo)嚴(yán)重。2001 年，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜殘留量抽樣的檢測(cè)結(jié)果表明，有機(jī)氯和擬除蟲(chóng)菊酯類不是造成蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)的主要原因，有機(jī)磷成為蔬菜農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的主要品種。表 1.1 為 2000 年 7 省市部分地區(qū)的蔬菜農(nóng)藥殘留統(tǒng)計(jì)結(jié)果
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