【產(chǎn)品名稱】：菊粉

【產(chǎn)品別名】：菊芋粉 菊苣粉 別稱菊糖或天然果聚糖

【英文名稱】：Inulin

【提取部位】：菊芋（Helianthus tuberosus)和菊苣（Chicory)作為生產(chǎn)菊粉的原料。

【主要成分】：菊粉果糖聚合體的混合體。

【產(chǎn)品規(guī)格】：90%

【包裝方式】：25KG紙板桶包裝。標(biāo)準(zhǔn)包裝：25KG/桶

【存儲(chǔ)條件】：應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方,有效期為兩年。 

菊粉是植物中儲(chǔ)備性多糖，主要來(lái)源于植物，已發(fā)現(xiàn)有36000多種，包括雙子葉植物中的菊科、桔梗科、龍膽科等11個(gè)科及單子葉植物中的百合科、禾木科。例如，在菊芋、菊苣的塊莖、天竺牡丹(大理菊)的塊根、薊的根中都含有豐富的菊粉，其中菊芋的菊粉含量是最高的。

菊粉分子約由31個(gè)β-D-呋喃果糖和1~2個(gè)吡喃菊糖殘基聚合而成，果糖殘基之間能通過(guò)β-2，1-鍵連接。是由D-果糖經(jīng)β(1→2)糖苷鍵鏈接而成的線性直鏈多糖，末端常帶有一個(gè)葡萄糖殘基，聚合度(DP)為2~60，其中平均聚合度DP≤9的菊粉又稱為短鏈菊粉，從天然植物中提取的菊粉同時(shí)含有長(zhǎng)鏈與短鏈  。菊粉的分子式表示為GFn，其中G代表終端葡萄糖單位，F代表果糖分子，n代表果糖的單位數(shù)。