鄰氨基苯甲酸甲酯134-20-3原料供應(yīng)

鄰氨基苯甲酸甲酯134-20-3原料供應(yīng)

鄰氨基苯甲酸甲酯134-20-3原料供應(yīng)

中文名稱:鄰氨基苯甲酸甲酯中文同義詞:氨茴酸甲酯;甲基-2-氨基苯甲酸酯;鄰氨基苯甲酸甲酯;2-氨基苯甲酸甲酯;人造橙花油;鄰氨基苯甲酸甲酯/MA;苦橙花露純;氨茴酸甲酯100G英文名稱:Methylanthranilate英文同義詞:NEROLI;NEROLIOIL,ARTIFICIAL;2-AMINOBENZOICACIDMETHYLESTER;ANTHRANILICACIDMETHYLESTER;ANTHRANILICACID:METHYLESTER;METHYL2-ANTHRANILATE;METHYL2-AMINOBENZOATE;Methl-O-AminobenzoateCAS號(hào):134-20-3分子式:C8H9NO2分子量:151.16EINECS號(hào):205-132-4相關(guān)類別:通用試劑;酯;醫(yī)藥中間體;植物提取物;香精香料;有機(jī)原料;醫(yī)藥原料;工業(yè)原料;生化試劑;食品添加劑;食品香料;合成香料;日用品;香料及香精;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;芳烴;中藥對(duì)照品;精細(xì)化工;有機(jī)中間體;有機(jī)化工原料;日化原料;有機(jī)化學(xué);原料;化妝品添加劑，香料，香精;標(biāo)準(zhǔn)品;農(nóng)藥中間體;CARBOXYLICESTER;Benzenederivatives;AromaticEsters;pharmacetical;Aromatics;BuildingBlocks;C8toC9;CarbonylCompounds;ChemicalSynthesis;Citrusaurantium(Sevilleorange);Esters;NutritionResearch;OrganicBuildingBlocks;PhytochemicalsbyPlant(Food/Spice/Herb);Flavor;HalogenatedHeterocycles,Pyrimidines;主打產(chǎn)品;化工中間體;化工原料;精細(xì)化工原料Mol文件:134-20-3.mol鄰氨基苯甲酸甲酯性質(zhì)熔點(diǎn)24°C(lit.)沸點(diǎn)256°C(lit.)密度1.168g/mLat25°C(lit.)蒸氣壓1mmHg(20°C)折射率n20/D1.582(lit.)FEMA2682|METHYLANTHRANILATE閃點(diǎn)220°F儲(chǔ)存條件Keepindarkplace,Inertatmosphere,Roomtemperature溶解度alcohol:freelysoluble(lit.)酸度系數(shù)(pKa)pK1:2.23(＋1)(25°C)形態(tài)Liquid顏色Clearyellow-brown氣味(Odor)grapeodorPH值7.5-8(H2O,20℃)Aqueoussolution爆炸極限值(explosivelimit)1.4-7.8%(V)水溶解性slightlysoluble敏感性AirSensitiveJECFANumber1534Merck14,6020BRN606965穩(wěn)定性Stable.Combustible.Incompatiblewithstrongoxidizingagents.InChIKeyVAMXMNNIEUEQDV-UHFFFAOYSA-NCAS數(shù)據(jù)庫(kù)134-20-3(CASDataBaseReference)NIST化學(xué)物質(zhì)信息Benzoicacid,2-amino-,methylester(134-20-3)EPA化學(xué)物質(zhì)信息Methylanthranilate(134-20-3)鄰氨基苯甲酸甲酯用途與合成方法背景自從1899年在橙花油中發(fā)現(xiàn)鄰氨基苯甲酸甲酯后，人們陸續(xù)在橘子、檸檬茉莉、依蘭、梔子等許多天然植物中發(fā)現(xiàn)有鄰氨基苯甲酸酯類化合物的存在，因而引起了香料界的重視。鄰氨基苯甲酸酯類既是酯又是芳族伯胺，故它具有酯和胺的雙重特性。當(dāng)它加到含有其他醛的香精中時(shí)，能與醛發(fā)生縮合反應(yīng)而生成性質(zhì)更加穩(wěn)定、香氣更加濃郁的希夫堿(Sch近Base)。應(yīng)用希夫堿大多有深的顏色，但一部分為淡橙色且具有濃郁的香氣，在香精中是很好的劑。由于此類化合物具有強(qiáng)烈的水果香和花香香氣，在日用香精和食用香精中得到了廣泛的應(yīng)用。在食用香精中，它是葡萄香型的主體香料，也可以用于各種漿果、甜瓜、蜜香、柑橘、玫瑰、紫羅蘭及酒用香精中。鄰氨基苯甲酸甲酯是香料工業(yè)的骨干產(chǎn)品之一，由它還可以制備約60種香料；與薄荷醇經(jīng)酯交換后得到的鄰氨基苯甲酸薄荷酯是一種有效的防曬劑。用途鄰氨基苯甲酸甲酯(MethylanthranilateorMethyl2-aminobenzoate)天然存在于柑橘、晚香玉、茉莉花、梔子、橙花等的精油中,具有強(qiáng)烈的水果香和花香香氣,是香料工業(yè)的骨干產(chǎn)品之一,被廣泛用于日用香精和食用香精中。在食用香精中,它是葡萄香型的主體香料,也可以用于各種漿果、甜瓜、蜜香、柑橘、檸檬、草莓及菠蘿等果香型香精中。由鄰氨基苯甲酸甲酯還可以制備約60種香料,如,鄰氨基苯甲酸甲酯通過(guò)酯交換反應(yīng)制備的其它鄰氨基苯甲酸酯類是調(diào)香常用的原料之一,用途廣,價(jià)值高;它與一些醛發(fā)生縮合反應(yīng)生成性質(zhì)更加穩(wěn)定、香氣更加濃郁的希夫堿,在香精中是很好的定香劑。制備以鄰硝基甲苯為起始原料：鄰硝基甲苯氧化得鄰硝基苯甲酸，再氨化轉(zhuǎn)化成鄰氨基苯甲酸。最后和甲醇反應(yīng)，用酸性催化劑催化酯化即得鄰氨基苯甲酸甲酯，反應(yīng)式如下:含量分析精確稱取試樣約1.0g，按酯測(cè)定法(OT-18)中的方法一測(cè)定。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取75.59。毒性ADI0～1.5mg/kgFAO/WHO，1994)。GRAS(FDA，§182．60，2000)。LD502910mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。使用限量FEMA(mg/kg1998修訂)：焙烤制品38；無(wú)醇飲料40；含醇飲料0.2～2.0；膠姆糖200～1583；冷凍乳品40；水果冰品40；凝膠、布丁20；硬糖80～161；果醬、果凍6；軟糖80。食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能允許使用量（g/kg）允許殘留量（g/kg）鄰氨基苯甲酸甲酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB2760中的允許使用量和允許殘留量化學(xué)性質(zhì)無(wú)色至淡黃色液體，帶藍(lán)色熒光，具有橙花果香香氣。凝固點(diǎn)24℃，沸點(diǎn)273℃，132℃(1.87kPa)。溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑，微溶于水和甘油。大白鼠經(jīng)口LD502910mg/kg，Adl0～1.5mg/kg(FAO/WHO1994)。用途鄰氨基苯甲酸甲酯是我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定允許使用的食品香料，用于配制西瓜、柑橘、葡萄、草莓等水果型食用香精和酒用香精。在口香糖中使用量為2200mg/kg；糖果中56mg/kg；布丁類中23mg/kg；冷飲中21mg/kg；烘烤食品中20mg/kg；軟飲料中16rng/kg；酒類中0.2mg/kg。用途該品可作農(nóng)藥及糖精的中間體。鄰氨基苯甲酸甲酯具有塔花的甜香味，稀釋時(shí)具有葡萄樣香味，用于廉價(jià)的人造花油的調(diào)合，也用皂香料或葡萄香精。我國(guó)GB2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制葡萄、柑桔、羅甘莓、草莓和西瓜等型香精，鄰氨基苯甲酸酯類能同醛反應(yīng)生成有價(jià)值的皂馥基香料，例如羥基香芳醛與鄰氨基苯甲酸甲酯作用得到下述香料。這種香料國(guó)內(nèi)已有市售品，商品名稱為Aurantiol。大鼠口服LD50為2910mg/kg，小鼠為3900mg/kg。用途用于有機(jī)合成用途用于合成香料、藥物等用途GB2760一1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。主要用以配制葡萄、柑橘、羅甘莓、草莓和西瓜等型香精，亦為配制人造橙油的必須原料。用途可用于配制茉莉、橙花、梔子、水仙、晚香玉、白蘭、依蘭等類型的香精。常與橙葉油共同于東方香型、重花香型、甜木香型中。在食用香精中不但宜用于葡萄型中，亦用于漿果、草莓、西瓜、蜜香、柑橘等型。酒用香精中也可用之。