?；撬幔═aurine）是動物體內(nèi)一種結(jié)構(gòu)簡單的含硫氨基酸，化學(xué)名稱為 2-氨基乙磺酸，分子式為 C2H7NO3S，分子量為 125.15，無臭，味略酸，其稀溶液呈中性，對熱穩(wěn)定
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