usp26  usp34中文名稱: 聚乙烯吡咯烷酮
中文同義詞: 聚乙烯吡咯烷酮;1-乙烯基-2-吡咯烷酮均聚物;聚乙烯基吡咯烷酮;皮維碘;聚維酮;聚乙烯吡咯烷酮系列;聚乙烯吡咯烷酮/聚維酮;聚乙烯吡咯烷酮 55000
英文名稱: Polyvinylpyrrolidone
英文同義詞: K-30;POVIDONE;POP;POLYVINYLPYRROLIDONE K 25;POLYVINYLPYRROLIDONE K 30;POLYVINYLPYRROLIDONE K 90;POLYVINYLPYRROLIDONE K 60;POLYVINYLPYRROLIDONE-DIVERGAN RS
CAS號: 9003-39-8
分子式: (C6H9NO)n
分子量: 0
EINECS號: 
相關(guān)類別: Polymers;藥用輔料及藥物;醫(yī)藥與生物化工;有機原料;催化劑及助劑;化學(xué)助劑;醫(yī)藥中間體;中間體;食品殺菌劑;食品和飼料添加劑;Food & Flavor Additives;澄清劑;分離劑;食品添加劑;穩(wěn)定劑和凝固劑;吡咯;聚合物;Hydrophobic Polymers;Materials Science;Poly(vinylpyrrolidone);Polymer Science;Vinylpyridine and Vinypyrrolidone Polymers;信息化學(xué)品;高分子科學(xué);標準品;API;殺菌劑
Mol文件: Mol File
聚乙烯吡咯烷酮
聚乙烯吡咯烷酮 性質(zhì)
熔點  ~165 °C (dec.)(lit.)
密度  1,69 g/cm3
儲存條件  Store at RT.
form  powder
敏感性  Hygroscopic
Merck  14,7697
穩(wěn)定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. Light sensitive. Hygroscopic.
EPA化學(xué)物質(zhì)信息 2-Pyrrolidinone, 1-ethenyl-, homopolymer(9003-39-8)
聚乙烯吡咯烷酮 用途與合成方法
鑒別試驗 
溶解性溶于水、乙醇和氯仿，不溶于乙醚。按OT-42方法測定。
重鉻酸鹽沉淀試驗在2%的試樣液5ml中，加入稀鹽酸試液(TS-117)5ml，再加水5ml和10%重鉻酸鉀液2ml。應(yīng)形成橙黃色沉淀。
取硝酸鈷75mg和硫氰酸銨300mg溶于2ml水中，加2%的試樣水溶液5ml，混合后用稀鹽酸試液(TS-117)酸化。應(yīng)形成淡藍色沉淀。
取2%試樣液5ml，加入25%鹽酸lml、5%氯化鋇溶液5ml及5%磷酸鉬鎢酸溶液1mL應(yīng)產(chǎn)生大量白色沉淀，并在日光下逐漸變成藍色。
5%試樣液的pH值應(yīng)為3.0～3.7。按常規(guī)方法測定。
于0.5%試樣液5ml中，加碘試液(TS-124)數(shù)滴。應(yīng)產(chǎn)生深紅色。
鑒別試驗 取試樣1g，加水至10ml配制成懸浮液，加碘試液(TS-124)0.1ml，經(jīng)混合振搖30s后，碘試液應(yīng)褪色(以與聚乙烯吡咯烷酮相區(qū)別，因聚乙烯吡咯烷酮可形成紅色)。加淀粉試液(TS-235)1ml，振搖混合后，應(yīng)無藍色產(chǎn)生。
含量分析 按下述質(zhì)量指標分析中所得含氮量推算。
毒性 
ADI 0～50(FAO/WHO，2001)
LD50>100g/kg(大鼠，經(jīng)口)。
可安全用于食品(FDA，§173.55，2000)。
毒性 
ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO，2001)。
可安全用于食品(FDA， §121.1110，§173.50，2000)。
LD5012g/kg(小鼠，腹注)。
使用限量 GB 2760-1996：啤酒GMP。
化學(xué)性質(zhì)  純的乙烯基吡咯烷酮的交聯(lián)均聚物。具確吸濕性的易流動白色或近乎白色的粉末。有微臭。醫(yī)不溶于水和乙醇、乙醚等所有常用的溶劑，故分子魚范圍無法測定。但具有聚乙烯吡咯烷酮(PVP)相厲的與多種物質(zhì)(如導(dǎo)致葡萄酒等飲料變色的各種醐類)絡(luò)合的能力。并因其不溶性而易于過濾后除去。
用途  澄清劑；色素穩(wěn)定劑；膠體穩(wěn)定劑。主要用于啤酒的澄清和質(zhì)量穩(wěn)定(參考用量8～20g/100L，維持24h后過濾除去)，亦可與酶類(蛋白酶)及蛋白吸附劑合并使用。亦用于葡萄酒的澄清和防止變色的穩(wěn)定劑(參考用量24～72g/100L)。
用途  澄清劑；穩(wěn)定劑；稠化劑；壓片填充劑；分散劑。分子量為36萬的高分子PVP常用作啤酒、醋、葡萄酒等澄清劑。
用途  用作氣相色譜固定液
用途  廣泛作為增稠劑、乳化劑、潤滑劑和澄清劑使用，也作為消毒滅菌劑PVP-I的絡(luò)合體
用途  作膠體穩(wěn)定劑和澄清劑，可用于啤酒的澄清，按生產(chǎn)需要適量使用。
用途  醫(yī)用、水產(chǎn)養(yǎng)殖、畜牧消毒劑。用于皮膚、粘膜的消毒。
用途  PolyFilterTM分子具有酰胺鍵及吸附多酚分子上的氫氧基從而形成氫鍵，因此，可用作啤酒、果酒/葡萄酒、飲料酒的穩(wěn)定劑，延長其貨架壽命，并改善其透明度、色澤和味道。該產(chǎn)品有一次性和再生性兩種規(guī)格，一次性產(chǎn)品適合中小企業(yè)使用；再生性產(chǎn)品需購置專用過濾設(shè)備，但可回收利用，適合大型啤酒廠循環(huán)使用。
用途  在日用化妝品中， PVP 及共聚物的良好分散性及成膜性，可以用作定型液、噴發(fā)膠及摩絲的定型劑、護發(fā)劑的遮光劑、香波的泡沫穩(wěn)定劑、波浪定型劑及染發(fā)劑中的分散劑和親合劑。在雪花膏、防曬霜、脫毛劑中添加 PVP ，可增強濕潤和潤滑效果。利用 PVP 優(yōu)異的表面活性、成膜性及對皮膚無刺激、無過敏反應(yīng)等特點，在護發(fā)品、護膚品、等方面的應(yīng)用具有廣闊的前景
生產(chǎn)方法  由N-乙烯基-2-吡咯烷酮在堿性催化劑或N，N’-二乙烯脒存在下進行聚合、交聯(lián)得粗品，再用水、5％醋酸和50％乙醇回流至萃取物≤50mg/kg為止。
生產(chǎn)方法  由純化的1-乙烯-2-吡咯烷酮的30%～60%水溶液，在氨或胺等存在下，以過氧化氫為催化劑，在50℃溫度下進行交鏈均聚后提純而得。
生產(chǎn)方法  由N-乙烯基-2-吡咯烷酮在堿性催化劑或N，N’-二乙烯咪唑存在下進行聚合、交聯(lián)反應(yīng)而成粗品，再用水、5%醋酸和50%乙醇回流至萃出物≤50mg/kg為止(約3h以上)。

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