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一、簡介

中文名稱N-乙酰-L-4-羥基脯氨酸中文同義詞N-乙酰-L-羥脯氨酸;奧沙西羅;酰羥氫吡咯酸;N-乙酰-4-羥基-L-脯氨酸;1-乙?；?4-羥基吡咯烷羧酸;4-羥基-N-乙?；彼?反式-1-乙?；?4-羥基-L-脯氨酸;N-乙酰-4-羥基脯氨酸英文名稱Oxaceprol英文同義詞TRANS-1-ACETYL-4-HYDROXY-L-PROLINE;N-ACETYLHYDROXY-L-PROLINE;N-ACETYL-L-HYDROXYPROLINE;N-ALPHA-ACETYL-TRANS-4-HYROXY-L-PYROLLIDINE;N-ALPHA-ACETYL-L-4-TRANS-HYDROXYPROLINE;N-ALPHA-ACETYL-L-HYROXYPROLINE;(-)-1-Acetyl-4β-hydroxy-L-proline;(4R)-1-Acetyl-4-hydroxy-L-prolineCAS號33996-33-7分子式C7H11NO4分子量173.17EINECS號251-780-6

二、性狀

N-乙酰-L-羥基脯氨酸是一種白色結(jié)晶粉末,無臭,味甜。它可溶于水、甲醇和乙醇,不溶于乙醚和氯仿。

膠原蛋白中含有約10%的羥基脯氨酸,乙酰羥基脯氨酸是乙?；揎椷^的氨基酸衍生物,是一種具有屏障保護(hù)作用的化妝品/準(zhǔn)藥品原料。

三、用途

N-乙酰-L-羥基脯氨酸（N-Acetyl-L-hydroxyproline，簡稱NAHP）是一種氨基酸衍生物，具有保濕、抗氧化、抗衰老等多種功能，因此在食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、飼料行業(yè)等方面都有廣泛的應(yīng)用。 1. 食品添加劑：NAHP可以作為食品添加劑，用于制作保健食品、營養(yǎng)保健品、功能性飲料等。一般用量為0.1%~1%。 2. 工業(yè)：NAHP可以用于制備化妝品、個人護(hù)理產(chǎn)品、醫(yī)藥中間體等。在化妝品中，NAHP可以增強(qiáng)保濕效果，減少皮膚干燥和角質(zhì)層厚度；在醫(yī)藥中間體中，NAHP可以用于合成抗菌、抗病毒、抗癌等藥物。用量根據(jù)具體產(chǎn)品而定。 3. 農(nóng)業(yè)：NAHP可以用于改善農(nóng)作物的生長環(huán)境，促進(jìn)植物生長、增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)。一般用量為50~100ppm。 4. 飼料行業(yè)：NAHP可以用于改善動物的生長環(huán)境，增強(qiáng)飼料的營養(yǎng)價值、促進(jìn)動物生長、提高肉質(zhì)品質(zhì)。一般用量為100~500ppm。