英文名

Ammonium Bicarbonate

化學(xué)式

NH4HCO3

分子量

79.05

CAS登錄號

1066-33-7

EINECS登錄號

213-911-5

分子結(jié)構(gòu)式

熔點（℃）

105 

水溶性

220 g/L (20℃)

密度

1.573g/cm3

外觀

白色結(jié)晶小顆粒

包裝

25千克的塑編袋, 25千克的牛皮紙袋, 500千克/1000千克/1100千克/1200千克集裝袋或根據(jù)客戶要求訂做。

貯藏

在干燥，密封，低溫處存放，并注意避光。

應(yīng)用

由于對桃酥、面包、餅干等烘烤食品具有發(fā)泡迅速的特點，因此是食品行業(yè)理想的發(fā)酵劑和膨脹劑；同時在化工原料（如聚丙烯酰胺、碳酸鋯）方面有重要的應(yīng)用；在磁性材料方面，用于制造的電子元件，能顯著提高產(chǎn)品的質(zhì)量檔次。