L-賴氨酸鹽酸鹽；L-Lysine monohydrochioride
法定編號：L-賴氨酸二鹽酸鹽CAS[657-26-1)；L-賴氨酸一鹽酸鹽CAS[657-27-2]；
FEMA3847
分子式：C6H14N202·HCI
分子量：182.65
性狀：白色或近白色自由流動的結晶性粉末，幾乎無臭。通常較穩(wěn)定，高溫度下易結塊，稍著色。相對濕度60%以下時穩(wěn)定，60%以上則生成二水合物。與維生素C和維生素K3共存則著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水(40g/100mL，35℃)，水溶液呈中性至微酸性。
質量標準：GB10794-89；強制性國標。
 

質量標準

用途：賴氨酸為必需氨基酸。如缺乏則引起蛋白質代謝障礙及障礙，導致生長障礙。作為營養(yǎng)增補劑，用于強化食品中賴氨酸。GB2760-2001；允許使用于香料。

包裝與運輸：復合袋、牛皮紙袋或紙板桶包裝， 內用塑料內袋，凈重量25KG。輕裝輕卸，防止日曬雨淋，不能與有毒有害物質混運。本品為非危險品，可按一般化學品運輸。

貯存：應貯存于陰涼干燥處，嚴禁與有毒有害腐蝕物混放。