中文名：3-甲硫基丙酸甲酯
英文名：Methyl 3-methylthiopropionate
純度：≥98%
貨號(hào)：M302466
Cas號(hào)：13532-18-8
存儲(chǔ)溫度：室溫,充氬,干燥
運(yùn)輸條件：常規(guī)運(yùn)輸
產(chǎn)品介紹：
甲基3-甲硫丙酯是鮮切菠蘿制成的果汁發(fā)揮風(fēng)味的主要酯；
用途
使用甲基3-甲硫丙酯制備3-甲基巰基丙酯（MMPA），以研究好氧海洋細(xì)菌將二甲基磺基丙酸酯和MMPA脫甲基化，生成3-巰基丙酸酯。使用甲基3-甲硫丙酯制備3-(甲硫基)丙酸，以通過13C核磁共振和氣相色譜法研究乳球菌素（Lactococci ）對甲硫氨酸的分解代謝作用。
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