基本描述
產品名稱：β-半乳糖苷酶 (GAL)
規(guī)格或純度：EnzymoPure?,150000u/g，來源于米曲霉
產品介紹：
生化/生理作用：
β-半乳糖苷酶作用于二糖、糖綴合物和多糖末端的β-D-半乳糖基。它可用于介導轉糖基反應，比如低聚半乳糖(GOS)合成。ββ-半乳糖苷酶可用于糖生物學和生物技術應用。
β-半乳糖苷酶切割乳糖成單糖成分，葡萄糖和半乳糖。它還能催化葡萄糖轉糖基化形成異乳糖，在反饋回路中作為β-半乳糖苷酶的誘導劑。
產品應用：
β-半乳糖苷酶（來源于米曲霉Aspergillus oryzae）已用于：①體外核磁共振(NMR)；②作為β-半乳糖苷酶分析標準品，測定細胞相關的β-半乳糖苷酶濃度；
③修飾突變滑液細胞(slime cell)表面的糖殘基以研究粘附性；④乳糖酶促水解實驗；⑤反相(RP)吸附實驗；⑥乳清乳糖水解
?產品特性：
1、溫度范圍：有效溫度范圍：20℃-70℃
最適宜溫度：40-60℃
2、PH范圍：有效PH范圍：2.0-7.5
最適宜PH范圍：4.0-5.5
酶學委員會編號：3.2.1.23
原理：乳糖酶能分解乳糖分子中的β-半乳糖苷鍵，生成葡萄糖和半乳糖。
酶活力定義：1g乳糖酶再PH4.5、37℃下，每分鐘下分解ONPG(鄰硝基苯β-D-半乳吡喃糖苷)產生1umol ONP(鄰硝基酚)所需要的酶量，即1個酶活力單位以u/g表示。
生物活性：≥150000 U/g
Accession #：Q2UCU3,Q2UMD5,Q2U6P1
級別：EnzymoPure?
產品規(guī)格參數(shù)
濃度：150000u/g，來源于米曲霉
儲存條件：2-8°C儲存
運輸條件：低溫運輸
CAS編號和信息：9031-11-2
酶學委員會編號：EC 3.2.1.23
功能和特點
Accession #：Q2UCU3,Q2UMD5,Q2U6P1
生物活性：≥150000 U/g
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關鍵字： β-D-半乳糖苷半乳糖水解酶 ; 乳糖酶 ; β-半乳糖苷酶;β-D-Galactoside galactohydrolase
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