檸檬酸亞錫酸鈉簡介：
檸檬酸亞錫酸鈉，白色粉狀晶體，易潮解，易溶于水，極易氧化，于罐頭食品的護色劑。
白色粉狀晶體，易潮解，易溶于水，極易氧化。根據(jù)2003-05-28修訂的食品添加劑使用衛(wèi)生標準(GB2760-1996)，本品適用于蘑菇、蘋 果、檸檬、板傈、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質(zhì)與風味，所以廣泛用 于罐頭食品的護色劑。
按比例直接添加到湯汁中溶解即可。 使用量0.5g/kg。
應用領域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等
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