| 中文名稱:沒食子酸丙酯 | 英文名稱:Propyl gallate |
| CAS:121-79-9 | 品牌: 聚舜化工 |
| 產(chǎn)地: 湖北 | 保存條件: 避光,陰涼干燥處,密封保存 |
| 純度規(guī)格: 98% | 產(chǎn)品類別: 有機(jī)類 |
| 別名: 5-三羥基苯甲酸丙酯 | 分子式: C10H1205 |
| 分子量: 212.20 | 外觀性狀: 白色至淡黃褐色結(jié)晶性粉末或乳白色針狀結(jié)晶 |

中文名 沒食子酸丙酯
別 名 棓酸丙酯;5-三羥基苯甲酸丙酯
外文名 Propyl gallate;PG
分子式 C10H1205
分子量 212.20
CAS號 121-79-9
EINECS 204-498-2
密 度 1.4±0.1 g/cm3
沸 點 448.6±40.0 °C
熔 點 146-149 °C
外 觀 白色至淡黃褐色結(jié)晶性粉末或乳白色針狀結(jié)晶。無臭,稍具苦味,水溶液無味。
溶解性 易溶于乙醇,難溶于脂肪與水。
用 途
1.沒食子酸丙酯作為抗氧化劑,可用于食用油脂,油炸食品,干魚制品,油炸食品餅干,方便面,速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品。
2.沒食子酸丙酯作為脂溶性抗氧化劑,適宜在植物油脂中使用。如對穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果。
3.沒食子酸丙酯與增效劑結(jié)合使用時其抗氧化作用會更佳,并且于丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯混合使用效果也是比單獨使用要好。
4.食品變色,由于沒食子酸丙酯與鐵離子形成紫色絡(luò)合物,從而會引起食品變色。所以好與適當(dāng)?shù)慕饘俳j(luò)合劑乳檸檬酸一同使用。




| 成立日期 | 2013-05-13 (14年) | 注冊資本 | 壹佰萬圓人民幣 |
| 員工人數(shù) | 10-50人 | 年營業(yè)額 | ¥ 300萬-500萬 |
| 主營行業(yè) | 無機(jī)化工,中間體,有機(jī)原料,化學(xué)試劑,醫(yī)藥原料 | 經(jīng)營模式 | 貿(mào)易,工廠 |
| 產(chǎn)品名稱 | 價格 | 公司名稱 | 報價日期 | |
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| 詢價 |
VIP2年
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湖北源夢生物科技有限公司
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2026-08-05 | |
| 詢價 |
VIP7年
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湖北威德利化學(xué)試劑有限公司
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2026-08-05 | |
| 詢價 |
VIP1年
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南通合潤生物科技有限公司
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2026-08-05 | |
| 詢價 |
VIP6年
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武漢卡米克科技有限公司
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2026-08-05 | |
| 詢價 |
VIP6年
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濟(jì)南國辰泰富化工有限公司
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2026-08-05 | |
| 詢價 |
VIP6年
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河南沃咖斯生物科技有限公司
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2026-08-05 | |
| ¥150 |
VIP3年
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河北九星化工產(chǎn)品有限公司
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2026-08-05 | |
| ¥150 |
VIP3年
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西安拉維亞生物科技有限公司
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2026-08-05 | |
| ¥150 |
VIP3年
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江蘇奧福生物科技有限公司
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2026-08-05 | |
| 詢價 |
VIP1年
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海南承和醫(yī)藥科技有限公司
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2026-08-05 |