中文名L-蘇氨酸

外文名L-Threonine

(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyricacida-Amino-β-hydroxybutyricacid

別名L-羥基丁氨酸(2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸、L-α-氨基-β-羥基丁酸、L-異赤絲藻氨基酸L-α-氨基-β-羥基丁酸

化學(xué)式C4H9NO3

分子量119.1192

CAS登錄號72-19-5

EINECS登錄號200-774-1

沸點345.80℃

密度1.307g/cm3

閃點162.94℃

分子式NH2—CH(C00H)—CHOH—CH3飼料添加劑：L-蘇氨酸是豬飼料和禽類飼料的第二限制性氨基酸

工業(yè)領(lǐng)域：在工業(yè)領(lǐng)域中，L-蘇氨酸可以用作溶劑、洗凈劑和合成原料等。

化妝品領(lǐng)域：L-蘇氨酸的分子具有羥基結(jié)構(gòu)，可用作保濕劑。