草莓酸16957-70-3化學(xué)廠供應(yīng)原料價(jià)格
中文名字:草莓酸
英文名稱: 2-methyl-2-pentenoic acid
CAS NO: 16957-70-3
包裝規(guī)格: 25KG/桶
規(guī)格型號(hào): 99%
產(chǎn)品說(shuō)明: 2-methyl-2-pentenoic acid；trans-2-Methyl-2-pentenoic acid
分子式(Formula)： C6H10O2
分子量(Molecular Weight)： 114.14
概述：存在于的成分中，多為反式體。白色棱形，溫度高時(shí)為無(wú)色液體。微溶于水，可溶于、及。沸點(diǎn)133℃(O.4kPa)。相對(duì)密度0.9812。1.4578。熔點(diǎn)24.4℃。具草莓、汁樣香氣，帶、和樣香味。以的醇醛縮合、再經(jīng)選擇氧化而得。主要用于調(diào)配，常用在楓槭香精中。也可制成類(lèi)。
級(jí)別： 香料級(jí)
物化性質(zhì)(Physical Properties) ：密度 0.979；熔點(diǎn) 26-28°C；沸點(diǎn) 123-125°C (30 mmHg)；折射率 1.4585-1.4605；閃點(diǎn) 107°C；水溶性 insoluble 。