草莓酸16957-70-3化學廠供應(yīng)原料價格
中文名字:草莓酸
英文名稱: 2-methyl-2-pentenoic acid
CAS NO: 16957-70-3
包裝規(guī)格: 25KG/桶
規(guī)格型號: 99%
產(chǎn)品說明: 2-methyl-2-pentenoic acid；trans-2-Methyl-2-pentenoic acid
分子式(Formula)： C6H10O2
分子量(Molecular Weight)： 114.14
概述：存在于的成分中，多為反式體。白色棱形，溫度高時為無色液體。微溶于水，可溶于、及。沸點133℃(O.4kPa)。相對密度0.9812。1.4578。熔點24.4℃。具草莓、汁樣香氣，帶、和樣香味。以的醇醛縮合、再經(jīng)選擇氧化而得。主要用于調(diào)配，常用在楓槭香精中。也可制成類。
級別： 香料級
物化性質(zhì)(Physical Properties) ：密度 0.979；熔點 26-28°C；沸點 123-125°C (30 mmHg)；折射率 1.4585-1.4605；閃點 107°C；水溶性 insoluble 。