δ-癸內酯    英文名    δ-Decalactone
CAS號    705-86-2    分子量    170.249
密度    0.9±0.1 g/cm3    沸點    267.2±8.0 °C at 760 mmHg
分子式    C10H18O2    熔點    ?27 °C(lit.)
閃點    106.1±15.9 °C
δ-Decalactone 是在脫脂奶粉和水果中發(fā)現(xiàn)的一種內酯化合物,具有甜味。
別名    (±)-δ-戊基-δ-戊內酯 | (±)-丁位癸內酯 | delta-癸內酯 | 5-羥基癸酸-δ-內酯 | (±)-6-戊基-2H-四氫吡喃-2-酮 | δ-十一烷酸內酯 | 6-戊基-2H-四氫吡喃-2-酮 | 丁位癸內酯
外觀性狀    無色液體  δ-癸內酯是在脫脂奶粉和水果中發(fā)現(xiàn)的一種內酯化合物,具有甜味 
蒸汽壓    0.0±0.5 mmHg at 25°C
折射率    1.443
儲存條件    
存放在密封容器內，并放在陰涼，干燥處。儲存的地方必須遠離氧化劑。