N-乙酰神經(jīng)氨酸 中文名稱: N-乙酰神經(jīng)氨酸 中文同義詞: N-乙酰神經(jīng)氨酸;唾液酸;N-乙酰基神經(jīng)氨酸(唾液酸);醋紐拉酸;N-乙酰甘露糖胺丙酮酸;N-乙酰涎酸;氧-唾液酸;N-乙酰-神經(jīng)氨(糖)酸 英文名稱: N-Acetylneuraminic acid CAS號: 131-48-6 分子式: C11H19NO9 分子量: 309.27 EINECS號: 205-023-1 熔點(diǎn) 184-186 °C (dec.)(lit.) 比旋光度 -32 o (c=2,water) 折射率 -32 ° (C=1, H2O) 儲存條件 ?20°C 溶解度 50 g/L (20°C) form synthetic, crystalline 水溶解性 50 g/L (20 oC) 敏感性 Air Sensitive Merck 14,8484 BRN 1716283 穩(wěn)定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. 用途 N-乙酰神經(jīng)氨酸醛縮酶的作用底物 用途 唾液酸是廣泛存在于自然界中的碳水化合物，也是許多糖蛋白、糖肽和糖脂的基本組成部分，具有廣泛的生物功能，如血蛋白半衰期的調(diào)節(jié)、多種毒素的中和、細(xì)胞粘附、免疫的抗原抗體反應(yīng)和對細(xì)胞溶解的保護(hù)。唾液酸的生化衍生物也常用于藥物的合成。 N-乙酰神經(jīng)氨酸 N-acetylneuraminicacid 系唾液酸（N-?；窠?jīng)氨酸）在自然界分布最廣的，主要是動物細(xì)胞膜或分泌液的糖蛋白、糖脂質(zhì)或細(xì)菌莢膜物質(zhì)等的組成糖。在糖蛋白或糖脂質(zhì)中，由于2位的酮基形成糖苷鍵而使它位于糖側(cè)鏈的非還原性末端，其陰電荷或特有的化