乙酰丙酸
Y-戊酮酸;果糖酸;戊酮-［4］-酸-［1］;4-氧代戊酸/即3-乙?；?/span>;4-戊酮-1-酸;果糖衍酸;乙醯丙酸;二十四烷醇
英文名稱Levulinic acid
CAS號123-76-2
分子式C5H8O3
分子量116.12
EINECS號204-649-2
熔點30-33°C(lit.)沸點245-246°C(lit.)密度1.134g/mLat25°C(lit.)蒸氣壓1mmHg(102°C)折射率n20/D1.439(lit.)FEMA2627|LEVULINICACID閃點280°F儲存條件Storebelow+30°C.溶解度水中的溶解度為675克/升
透明黃色的液體。
用途
作為一種重要的化工原料或溶劑可用于生產醫(yī)藥（靜脈注射劑、消炎痛等），樹脂（雙酚酸制水溶性樹脂），香料（食用香料或煙草香料），油漆，涂料，農藥，染料和表面活性劑等。
生產方法
棉子殼或玉米芯制糖醛后的殘渣（糠醛渣）或廢山芋渣用稀酸加壓水解可制得乙酰丙酸。將糖醛渣加入10%稀鹽酸中，其固化液為1：1.75，混合均勻后投入水解鍋，以0.2MPa壓力的蒸汽蒸煮8－10h。然后將水解后的稀液過濾、濃縮至濃度50%左右。再進行減壓精餾，收集130℃（2.67kPa）以上餾分即得成品。原料消耗定額：山芋渣打7000kg/t、Chemicalbook鹽酸（折100%）1800kg/t。另一種制法由糖醇經重排、水解而制得。將4%的鹽酸溶液加入反應鍋，攪拌加熱至97-100℃，緩緩加入糠醇、乙醇、水的混合液。加畢，再攪拌30min。過濾，濾液于80℃（21.3kPa）減壓濃縮，得粗品乙酰丙酸液。然后減壓蒸餾，收集160-170℃（2.67kPa）餾分，再重新蒸餾一次，得精制乙酰丙酸，收率75%左右。
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