對羥基肉桂酸是一種化學物質，以下是其詳細的產品簡介：

一、基本信息

• 中文名稱：對羥基肉桂酸

• 英文名稱：p-Hydroxy-cinnamic acid

• 別名：3-(4-羥基苯基)-2-丙烯酸、反式-4-羥基桂皮酸、反式-4-羥基肉桂酸、對羥基苯丙烯酸、4-羥基肉桂酸、對香豆酸

• CAS號：7400-08-0

• 分子式：C9H8O3

• 分子量：164.16（或164.158）

• EINECS號：231-000-0

二、物理化學性質

• 外觀：白色或淡黃色粉末，也有資料描述為類白色有香氣粉末。

• 熔點：一般在212~221℃之間，具體數(shù)值可能因測定方法和條件不同而略有差異。

• 沸點：346.1±17.0°C

• 密度：約1.07（或1.3±0.1g/cm3，或1.2132，具體數(shù)值可能因測定方法和條件不同而有所差異）。

• 溶解性：溶于熱醚、熱乙醇等有機溶劑，微溶于苯，不溶于石油醚，不溶于水。也可溶于甲醇、DMSO、丙酮（少許）、氯仿（少許）等有機溶劑。

• 折射率：約1.660（或1.5380，具體數(shù)值可能因測定方法和條件不同而有所差異）。

三、用途與應用

• 醫(yī)藥方面：對羥基肉桂酸在醫(yī)藥行業(yè)具有廣泛用途。它可用于祛痰新藥杜鵑素的合成，也是生產冠心病治療藥物可心定的中間體。此外，它還可用于制造局部麻醉劑、殺菌劑和止血藥等。研究表明，對羥基肉桂酸具有抗氧化、抗腫瘤、抗化療升白等作用，同時還是利膽的有效成分。

• 農業(yè)方面：在農藥行業(yè)，對羥基肉桂酸用于生產植物生長促進劑、長效殺菌劑和果蔬保鮮防腐劑等。

• 化妝品方面：對羥基肉桂酸對酪氨酸酶單酚酶和二酚酶活性均有抑制作用，導致單酚酶活力和二酚酶活力下降50%，因此可用于化妝品中抑制黑色素的生成。

• 化工方面：對羥基肉桂酸是很重要的香精香料，允許用于配置香辛櫻桃、杏、蜂蜜等香料，也用于日化行業(yè)中配制香皂和化妝品香精。它還是一種強效的導電材料，在液晶顯示器工業(yè)中有廣泛應用。通過羥基聚酰亞胺與對羥基肉桂酸的接枝反應，可以合成具有光敏性的對羥基聚酰亞胺，并將其作為液晶取向層用在液晶顯示器件中，以提高顯示器的熱穩(wěn)定性和性能。

四、安全性與注意事項

• 對羥基肉桂酸應儲存在陰涼干燥處，避免陽光直射和高溫。

• 在使用過程中，應避免與眼睛、皮膚等直接接觸。若不慎接觸，應立即用大量清水沖洗，并征求醫(yī)生意見。

綜上所述，對羥基肉桂酸是一種具有多種用途和廣泛應用前景的化學物質。在醫(yī)藥、農業(yè)、化妝品和化工等領域都發(fā)揮著重要作用。