中文名稱: 植物炭黑

英文名稱: Vegetable carbon black

別名: 植物黑 Vegetable black;植物炭 Vegetable carbon;炭黑(植物來源) carbon black(Vegetable source)

 性質:黑色粉狀微粒，無臭、無味。

植物炭黑是一種不溶性的著色劑，因而通常以懸浮液的形式使用。

用途:焙烤食品 糖及糖漬食品/糖果/和被膜飧用冰。

黑色素、可用于糖果、餅干、糕點、米、面制品，用量為5.0 g/kg。

生產(chǎn)甘草糖時，用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果;制巧克力餅干時，以本品和辣椒紅調色，植物炭黑的添加量為面粉量的4%。

用途：

食品化妝品飼料日化涂料特種材料等行業(yè)

 使用范圍、用量：

食品添加劑：根據(jù)食品添加劑使用標準GB2760-2014規(guī)定，可用于冷凍飲品（食用冰除外）、餅干、糖果、糕點、粉圓等。添加量為5.0克/千克。

其它用途：使用量參照相關規(guī)定。

 使用方法：

1、在食品加工中使用，不可直接食用。

2、產(chǎn)品使用前，建議用適量的純化水預濕潤6個小時以上，混合擴散效果好。

 貯藏方法：

請置于陰涼通風干燥處；如有結塊現(xiàn)象，屬正常情形，敬請放心使用。

 保質期：2年