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L-異亮氨酸的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

1. CAS號

• L-異亮氨酸：73-32-5

2. 分子式

• 分子式：C?H??NO?

• 分子量：131.17

3. 簡介

• L-異亮氨酸，又稱異白氨酸，是一種有機化合物，化學名稱為L-2-氨基-3-甲基戊酸，是人體必需氨基酸之一，屬脂肪族中性氨基酸的一種，在生物體內參與多種生物化學反應。

4. 性狀

• 外觀：白色結晶小片或結晶性粉末。

• 溶解性：溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。

• 熔點：約284℃。

• 氣味：無臭。

• 味道：略有苦味。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加劑領域

• 用途：

• 作為營養(yǎng)增補劑，用于強化食品中的氨基酸成分。

• 用作調味劑，用于調制食品風味。

• 用法用量：

• 一般添加量為每千克食品中添加0.5-1克，具體用量根據(jù)食品種類、制造工藝和所需風味進行調整。

（2）工業(yè)領域

• 用途：

• 用于合成其他氨基酸、生物堿等物質。

• 作為某些化學反應的原料或中間體，參與多種工業(yè)生產(chǎn)過程。

• 用法用量：

• 具體用量和用法取決于具體的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品要求。

• 一般添加量為每千克產(chǎn)品中添加8-15克，但需根據(jù)具體反應條件和產(chǎn)物要求進行調整。

（3）化工領域

• 用途：

• 用于制備各種化學原料和中間體，如合成樹脂、涂料、粘合劑等高分子材料。

• 用法用量：

• 在化工生產(chǎn)過程中，L-異亮氨酸的用量和用法將根據(jù)具體的化學反應類型、反應條件以及目標產(chǎn)物的性質來確定。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：

• L-異亮氨酸在紡織行業(yè)中的直接應用相對較少提及，但基于其獨特的化學性質和反應活性，它有可能在某些特定的紡織品處理或染色工藝中發(fā)揮作用，如作為某種添加劑或處理劑，用于改善紡織品的性能或外觀。

• 用法用量：

• 在紡織行業(yè)中使用L-異亮氨酸時，應根據(jù)紡織品的種類、處理要求和工藝條件來確定具體的用法和用量。

• 具體的用法用量可能因不同的紡織品和工藝而異，目前尚無統(tǒng)一標準。

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