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乙酰-L-半胱氨酸的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

1. CAS號

• 616-91-1

2. 分子式

• C?H?NO?S

3. 簡介

• 乙酰-L-半胱氨酸是一種有機(jī)化合物，屬于氨基酸衍生物，具有多種化學(xué)性質(zhì)，在多個領(lǐng)域有應(yīng)用。

4. 性狀

• 外觀：白色結(jié)晶性粉末。

• 氣味：有類似蒜的臭氣，味酸。

• 溶解性：易溶于水或乙醇，不溶于乙醚、氯仿。

• 其他特性：有引濕性，在水溶液中呈酸性，熔點為106至108℃，沸點為407.7℃，閃點為200.4℃。

5. 用途、用法及用量

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：

• 用作營養(yǎng)補充劑或食品強化劑，為食品提供氨基酸營養(yǎng)。

• 用作抗氧化劑，有助于防止食品氧化變質(zhì)。

• 用法：

• 直接添加至食品中，或溶解后加入。

• 用量：

• 根據(jù)中國國家衛(wèi)生健康委員會頒布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2015)，乙酰-L-半胱氨酸在食品中的使用有一定的限量規(guī)定。例如，駐留類添加量不超過0.2 g/kg，淋洗類添加量不超過0.5 g/kg。具體用量和用法應(yīng)遵循相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并根據(jù)食品的種類和所需的營養(yǎng)價值進(jìn)行確定。

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體，用于合成具有特定功能的化學(xué)品或材料。

• 用法：

• 根據(jù)具體的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品需求，將乙酰-L-半胱氨酸添加至反應(yīng)體系中。

• 用量：

• 具體用量和用法將取決于具體的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品需求，無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

化工領(lǐng)域

• 用途：

• 作為原料或中間體參與化學(xué)反應(yīng)，用于合成其他化合物或材料。

• 可能用于生產(chǎn)表面活性劑、乳化劑和其他化學(xué)品，提高產(chǎn)品的性能和穩(wěn)定性。

• 用法：

• 根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的具體需求和工藝條件，將乙酰-L-半胱氨酸以適當(dāng)?shù)谋壤砑印?/span>

• 用量：

• 具體用量和用法將取決于產(chǎn)品的種類、生產(chǎn)工藝和性能要求。

紡織行業(yè)

• 用途：

• 可能用于某些紡織品的后處理過程，以改善紡織品的性能和外觀。

• 用法及用量：

• 關(guān)于乙酰-L-半胱氨酸在紡織行業(yè)的具體用法和用量，目前的信息較為有限。在實際應(yīng)用中，應(yīng)根據(jù)紡織品的種類、生產(chǎn)工藝以及所需達(dá)到的效果來確定其用量和用法?？赡苄枰M(jìn)一步的研究和實驗來確定具體的應(yīng)用方式和效果。

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