D-木糖廠家 D-木糖生產(chǎn)廠家 D-木糖 工廠 D-木糖價(jià)格 D-木糖報(bào)價(jià) D-木糖添加量

D-木糖的CAS號(hào)、分子式、簡(jiǎn)介、性狀及用途用法用量

CAS號(hào)

D-木糖的CAS號(hào)主要有58-86-6和31178-70-8兩種，其中58-86-6是較為常用的標(biāo)識(shí)。

分子式

C?H??O?

簡(jiǎn)介

D-木糖是一種五碳糖，由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得。它屬于戊醛糖，化學(xué)性質(zhì)與葡萄糖相似，但具有獨(dú)特的生理活性。D-木糖在中國(guó)已被多個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)為無(wú)熱量甜味劑，因其甜度適中且人體無(wú)法消化吸收，不會(huì)增加熱量攝入，特別適合需要控制糖分?jǐn)z入的人群。

性狀

• 外觀：白色至類(lèi)白色晶體，或無(wú)色針狀物，略有特殊氣味和爽口甜味。

• 溶解性：易溶于水和熱乙醇，微溶于乙醇，不溶于乙醚。

• 熔點(diǎn)：114°C至154-158°C（不同來(lái)源數(shù)據(jù)略有差異）。

• 旋光性：具有右旋光性和變旋光性。

用途及用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：

• 用作無(wú)熱量甜味劑，替代部分蔗糖，降低食品的熱量和糖分含量。

• 用作風(fēng)味劑，改善甜食的風(fēng)味和口感，抑制異味。

• 用于制醬色的原料及通過(guò)美拉德反應(yīng)制備香料。

• 用法用量：

• 添加量根據(jù)食品種類(lèi)、口感需求和工藝要求確定，通常不超過(guò)食品總重量的一定比例。

• 具體用量需遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 作為生產(chǎn)木糖醇的原料，木糖醇是一種重要的化工原料，廣泛應(yīng)用于化妝品、牙膏、口香糖等領(lǐng)域。

• 用于生物乙醇生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵原料，通過(guò)發(fā)酵轉(zhuǎn)化成乙醇。

• 作為飼料和食品工業(yè)的添加劑，改善口感、質(zhì)地和保存食品質(zhì)量。

• 用法用量：

• 具體用法和用量根據(jù)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品要求確定，通常與其他原料混合使用。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：

• 用于高效的美拉德反應(yīng)，增香、增色。

• 作為合成其他化合物的原料，如1,2,4-丁三醇等。

• 用于制備某些高分子材料或涂料的添加劑。

• 用法用量：

• 具體用量和用法根據(jù)化學(xué)反應(yīng)和工藝條件控制，通常與其他反應(yīng)物按一定比例混合，在適當(dāng)溫度和壓力下反應(yīng)。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：

• 可能用于紡織品的染色、整理等工藝中，改善織物的某些性能（如柔軟度、光澤度等）。

• 具體應(yīng)用情況和效果需進(jìn)一步研究和驗(yàn)證。

• 用法用量：

• 如有涉及D-木糖作為助劑的情況，根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝要求調(diào)整，需進(jìn)行詳細(xì)試驗(yàn)和優(yōu)化。

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