1. 基本性質(zhì)

• 物理性質(zhì)：

• 白色結(jié)晶或粉末，無臭，易溶于水（25℃時(shí)溶解度約22.6g/100mL），水溶液呈弱酸性（pH約4.4-4.9）。

• 密度：2.34 g/cm3，熔點(diǎn)：252.6℃（分解）。

• 化學(xué)性質(zhì)：

• 屬于磷酸的酸式鹽，既可提供H?（酸性）也能與堿反應(yīng)生成磷酸氫二鉀（K?HPO?）或磷酸鉀（K?PO?）。

• 高溫下可能分解生成偏磷酸鉀（KPO?）。

2. 主要用途

• 農(nóng)業(yè)肥料：

• 高效磷鉀復(fù)合肥（含P?O?約52%，K?O約34%），適用于葉面噴施、滴灌或基肥，促進(jìn)作物開花、結(jié)果，增強(qiáng)抗逆性。

• 常用于花卉、水果、蔬菜等高附加值作物。

• 食品工業(yè)：

• 作為食品添加劑（E340），用于調(diào)節(jié)pH、乳化劑或營養(yǎng)強(qiáng)化劑（如運(yùn)動(dòng)飲料）。

• 工業(yè)與實(shí)驗(yàn)室：

• 配制緩沖溶液（與K?HPO?組合，pH范圍5.8-8.0）。

• 用于制藥、發(fā)酵培養(yǎng)基及陶瓷生產(chǎn)。

3. 制備方法

• 工業(yè)制法：

• 磷酸與碳酸鉀（或氫氧化鉀）中和反應(yīng)，控制pH在4.4-4.9范圍內(nèi)結(jié)晶：

  $${\mathrm{??}}_3\mathrm{??}{\mathrm{??}}_4+\mathrm{??}\mathrm{??}\mathrm{??}\to \mathrm{??}{\mathrm{??}}_2\mathrm{??}{\mathrm{??}}_4+{\mathrm{??}}_2\mathrm{??}$$

• 或通過氯化鉀與磷酸氫鈣反應(yīng)生成。

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