磷酸二氫鉀（化學(xué)式KH2PO4）是一種高濃度磷、鉀復(fù)合肥料，P2O5含量為52%，K20含量為34%^[2]。吸濕性小，物理性狀好，易溶于水，在20℃時(shí)每100毫升水可溶解23g，水溶液為酸性。

磷酸二氫鉀是一種含有磷和鉀兩種元素的高效速溶性磷鉀復(fù)合肥料，用來(lái)提供植物生長(zhǎng)發(fā)育需要的養(yǎng)分，適用于任何土壤和作物，尤其適用于磷鉀養(yǎng)分同時(shí)缺乏的地區(qū)和喜磷喜鉀作物，大多用于根外追肥、浸種、拌種，增產(chǎn)效果顯著，如果將其作根部施肥時(shí)，可作基肥、種肥或中晚期追肥。
水溶液能與硝酸銀作用，生成黃色的磷酸二氫銀沉淀，可作為一種鑒別反應(yīng)。

由于磷酸二氫鉀較昂貴，農(nóng)用產(chǎn)品生產(chǎn)較少，故常采用浸種或根外追肥的方法使用。對(duì)大田作物浸種時(shí)濃度常用0.2%，浸18~20h，晾干后即可播種。作根外追肥時(shí)若單獨(dú)噴施，最高濃度可用0.5%。如在小麥、水稻的拔節(jié)孕穗期，棉花、油菜的初花一盛花期可噴1~2次。噴2次時(shí)，間隔約7~10天，每畝用液量約100~150kg。也可與其他養(yǎng)分配成復(fù)合營(yíng)養(yǎng)液作根外追肥。如我國(guó)華北地區(qū)的多種用于大田作物的葉肥，其主要成分是磷酸二氫鉀，尿素和配入一些微量元素。近年在我國(guó)各地使用的頁(yè)面復(fù)合營(yíng)養(yǎng)液，也大都將磷酸二氫鉀作為一種高濃又有較好親水性的磷鉀肥源。隨著設(shè)施園藝作物和滴灌、肥灌的發(fā)展，對(duì)磷酸二氫鉀的產(chǎn)品需求日趨增加。1、促進(jìn)氮磷吸收。磷酸二氫鉀可促進(jìn)作物對(duì)氮、磷的吸收，快速補(bǔ)磷，提高作物產(chǎn)量和千粒重，而且在作物特殊生理時(shí)期能起到特殊的作用。
2、促進(jìn)光合作用。鉀元素在作物生長(zhǎng)中起增強(qiáng)作物光合作用，加速營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)制造和轉(zhuǎn)化。
3、提高作物抗逆能力。磷酸二氫鉀能提高作物的抗逆性，如抗旱、抗干熱風(fēng)、抗?jié)?、抗凍、抗損傷促愈合、抗病菌侵染等。
4、提高果品品質(zhì)。果實(shí)膨大期噴施可起到保果壯果，促進(jìn)果實(shí)膨大，可提高果實(shí)的品質(zhì)，增加著色，改善口感等。
5、調(diào)節(jié)作物平衡生長(zhǎng)。磷酸二氫鉀具有調(diào)節(jié)劑的作用，能促進(jìn)作物花芽分化、增加開(kāi)花數(shù)、花苞碩壯、壯花保果、提高坐果，還能有效促進(jìn)根系的生長(zhǎng)發(fā)育。

高純度磷酸二氫鉀營(yíng)養(yǎng)成份為52%磷和34%的鉀。磷元素對(duì)作物的根系、莖桿和果皮的生長(zhǎng)效果顯著，在增強(qiáng)作物抗病性、抗寒和抗?jié)车确矫嬉灿忻黠@效果。而鉀元素在提高作物產(chǎn)量、增加果品品質(zhì)和提高糖度方面有顯著的功效^[3]。
磷酸二氫鉀在使用時(shí)有幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)期
第一是花芽分化期
花芽分化期對(duì)磷的需求量比較大，而磷元素對(duì)提高作物開(kāi)花座果率，減少落花落果方面也有非常好的效果。因此在花芽分化期葉面噴施磷酸二氫鉀500倍液會(huì)起到事半功倍的效果。
第二是膨果期
大家都知道果實(shí)膨大期是鉀元素需求量最大的時(shí)候。鉀元素對(duì)種子的形成和果實(shí)的膨大作用是不可替代的，作物這個(gè)時(shí)候?qū)︹浽匾彩亲顬槊舾械摹＿@個(gè)時(shí)期根施或者是葉面噴施效果都是最為明顯的。葉面噴施磷酸二氫鉀500倍液時(shí)可與葡萄糖200倍液、尿素1000倍液混合使用，這樣可達(dá)到事半功倍的效果。
第三是著色期
果實(shí)著色就是花青素形成的過(guò)程，而花青素的形成與糖度和陽(yáng)光有直接的關(guān)系，糖類物質(zhì)的形成又受鉀元素的影響極大。因而鉀元素的作用過(guò)程對(duì)果實(shí)的著色起到了非常關(guān)鍵的作用。因此果實(shí)著色初期葉面噴施磷酸二氫鉀300-500倍液效果事半功倍。

1、禁止與堿性產(chǎn)品混合使用：1%磷酸二氫鉀的水溶液pH在4.6左右，屬于偏酸性，與堿性的肥料和農(nóng)藥混用會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會(huì)出現(xiàn)絮結(jié)、沉淀、變色、發(fā)熱、產(chǎn)生氣泡等不正?；瘜W(xué)反應(yīng)，這個(gè)時(shí)候都會(huì)導(dǎo)致磷酸二氫鉀功能的失效。
2、禁止與含碳酸根（CO3-）的產(chǎn)品混用：因?yàn)樘妓岣土姿岫溻浀臍潆x子反應(yīng)生二氧化碳（CO2）氣體。比如碳酸鉀、碳銨、碳酸氫銨、碳酸氫鈉等。
3、禁止與含銅離子的產(chǎn)品混用：磷酸二氫鉀不能和氫氧化銅、堿式硫酸銅、硫酸銅鈣、氧化亞銅、絡(luò)氨銅、喹啉銅等銅制劑混合使用，這些游離的銅離子會(huì)與磷酸根離子發(fā)生反應(yīng)生成絮結(jié)、沉淀。
4、禁止在生長(zhǎng)前期過(guò)量使用：鉀會(huì)與鎂、鈣等離子產(chǎn)生拮抗作用，影響這兩類離子的吸收，不利于植物細(xì)胞生長(zhǎng)，影響植物抽秧長(zhǎng)個(gè)，對(duì)于后期產(chǎn)量影響較大。所以，在蔬菜及豆類幼苗期(1-3葉)及花期之前，不建議使用磷酸二氫鉀，以免傷苗、落花落莢，如果在大豆上過(guò)早使用會(huì)造成減產(chǎn)。
5、禁止將磷酸二氫鉀替代施基肥：因?yàn)榱姿岫溻浰苄苑浅：?，遇水就容易溶解，深埋土壤中，也很容易被雨水沖淋走，效果短，所以不建議用作基肥使用，基肥還是使用復(fù)合肥，緩釋長(zhǎng)效。磷酸二氫鉀水溶性好，速效性強(qiáng)，用于花芽分化等關(guān)鍵期的葉噴、也可以根部沖施。
6、禁止在高溫時(shí)間、高濃度使用：高溫，會(huì)導(dǎo)致磷酸二氫鉀溶液濃度增大，容易造成肥害。濃度過(guò)高，也是會(huì)產(chǎn)生肥害燒葉、燒根的，磷酸二氫鉀噴施時(shí)間應(yīng)當(dāng)避開(kāi)中午高溫期，最好選擇上午10點(diǎn)前或下午4點(diǎn)后使用。高溫季節(jié)禁止使用高濃度葉噴。不同溫度(℃)時(shí)每100毫升水中的溶解克數(shù):
14.8g/0℃;18.3g/10℃;22.6g/20℃;28g/30℃;35.5g/40℃
50.2g/60℃;70.4g/80℃;83.5g/90℃與“磷酸氫二鉀(05219)”相同。精確稱取預(yù)經(jīng)105℃干燥4h的試樣約5g，放入一250ml燒杯內(nèi)，加水100ml和lmol/L鹽酸5.0ml，攪拌至完全溶解。以下按“磷酸氫二鉀(05219)”中的方法操作。每ml B—A體積的lmol/L氫氧化鈉相當(dāng)于磷酸二氫鉀136.1mg。Adl 0～70 mg/kg(以磷計(jì))，一般公認(rèn)為安全的。Adl 0～70 mg/kg(以磷計(jì)，F(xiàn)A0例HO，1985年)。一般公認(rèn)為安全的(美國(guó)食品和藥物管理局，1975年)。按FAO/WHO(1984年)規(guī)定：午餐肉、熟豬前腿肉、熟火腿、熟肉末3 g/kg；低倍濃縮奶、甜煉乳、稀奶油2g/kg；奶粉、奶油粉5 g/kg；加工干酪9 g/kg；速凍黑線鱈、鱸鼬、鰈科魚(yú)、無(wú)須鱈的魚(yú)肉片5 g/kg；即食肉湯、羹1000 mg/kg；冷飲2 g/kg。Adl 0～70mg/kg(磷酸鹽總量，以磷計(jì)；FAO/WHO，2001)。ADI不作限制性規(guī)定(EEC，1990)。GB 2760--2002(g/kg)：小麥粉5.0；飲料2.0。作為鉀源(mg/100g)：嬰兒配方粉≤1000；較大嬰兒配方食品400～1500；嬰幼兒補(bǔ)充谷粉200～1000(均以鉀計(jì))。
FAO/WHO(1984，g/kg)：午餐肉、熟豬前腿肉、熟火腿、熟肉末3(以無(wú)水物計(jì))；低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油，單用2，與其他穩(wěn)定劑合用3(以無(wú)水物計(jì))；奶粉、奶油粉5(以無(wú)水物計(jì))；加工干酪9(以磷計(jì))；速凍黑線鱈、鱸魚(yú)由、鰈科魚(yú)、無(wú)須鱈的魚(yú)肉片5(以P2O5計(jì))；即食肉湯、羹1000mg/kg(以P2O5計(jì))；冷飲2(以P2O5計(jì))。

[1] 王東頭,石香玉.磷酸二氫鉀的生產(chǎn)方法綜述[J];無(wú)機(jī)鹽工業(yè);2001年06期.DOI:10.3969/j.issn.1006-4990.2001.06.008
[2] 磷酸二氫鉀[J];農(nóng)家致富;2012年第11期23-23.
[3] 黃修俊;葉面肥磷酸二氫鉀，你會(huì)用嗎？[J];中國(guó)農(nóng)資;2021年19期.

無(wú)色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭。相對(duì)密度2.338。易溶于水，不溶于乙醇。水溶液呈酸性，2.7%的水溶液PH為4.2-4.7。于空氣中穩(wěn)定。ADI0-70mg/kg(FAO/WHO，1994）。 食品工業(yè)中用于制造烘焙物，作膨松劑，調(diào)味劑，發(fā)酵助劑，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，酵母食料。也用作緩沖劑，螯合劑。配制緩沖液，測(cè)定砷、銻、磷、鋁和鐵，配制磷標(biāo)準(zhǔn)液，配制單倍體育種用各種培養(yǎng)基，測(cè)定血清中無(wú)機(jī)磷、堿性酸酶活力，制備細(xì)菌血清檢驗(yàn)鉤端螺旋體的培養(yǎng)基等。作品質(zhì)改良劑，有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用，由此改善食品的結(jié)著力和持水性。我國(guó)規(guī)定可用于小麥粉，最大使用量5.0g/kg；在飲料中最大使用量為2.0g/kg。用作肥料、調(diào)味劑、釀造酵母培養(yǎng)劑，用于制備緩沖溶液，也用于醫(yī)藥及制造偏磷酸鉀。用于水稻、小麥、棉花、油菜、煙草、甘蔗、蘋(píng)果等作物施肥用作色譜分析試劑及緩沖劑，也用于醫(yī)藥的合成用作高效磷鉀復(fù)合肥料，適用于各種土壤和作物。也用作細(xì)菌培養(yǎng)劑，合成清酒的調(diào)味劑，制偏磷酸鉀的原料。醫(yī)藥上用于使尿酸化，作營(yíng)養(yǎng)劑。苛性鉀法將除鐵的苛性鉀溶液(約30%KOH)加入帶有攪拌和蒸汽夾套的搪瓷反應(yīng)釜中，在攪拌下緩慢加入適量的磷酸(稀釋成50%H3PO4)進(jìn)行中和反應(yīng)，維持反應(yīng)溫度在85～100℃，控制Ph值為4.2～4.6，反應(yīng)終點(diǎn)溶液相對(duì)密度1.32～1.33。經(jīng)蒸發(fā)濃縮至相對(duì)密度1.38～1.42時(shí)送到結(jié)晶工序，冷卻至36℃以下析出結(jié)晶，再經(jīng)分離脫水、洗滌、干燥，制得磷酸二氫鉀。其
KOH+H3PO4→KH2PO4+H2O
氯化鉀法將95%氯化鉀溶于70～80℃熱水中，調(diào)成接近于飽和的溶液，與75%磷酸按KCl：H3PO4=1：1.2的配比加入反應(yīng)器中，于150～170℃進(jìn)行中和反應(yīng)，生成磷酸二氫鉀和氯化氫。氯化氫經(jīng)冷卻回收成鹽酸。反應(yīng)液加入稀氫氧化鉀溶液進(jìn)行中和，終點(diǎn)控制Ph4.4～4.6左右，經(jīng)蒸發(fā)濃縮、冷卻結(jié)晶、離心分離、適當(dāng)水洗，再經(jīng)干燥制得磷酸二氫鉀成品。其
H3P04+KCl→KH2PO4+HCl↑
母液中含有大量的磷酸二氫鉀、氯化鉀和游離酸，返回流程配料使用。磷酸復(fù)分解法
在120～130℃下用飽和的氯化鉀溶液與過(guò)量75%的磷酸進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng)，產(chǎn)生的氯化氫氣體用水吸收副產(chǎn)鹽酸；然后用氫氧化鉀中和過(guò)量的磷酸，控制終點(diǎn)為Ph值4.2～4.6；最后冷卻清洗、離心分離、干燥得產(chǎn)品，母液還可回用。
中和法
在不斷攪拌下，將苛性鉀配成相對(duì)密度為1.3(約30%)的溶液與50%的磷酸中和；反應(yīng)溫度維持在85～100℃，終點(diǎn)Ph值控制在4.2～4.6(剛果紅試紙呈淺紫色)；中和液濃縮至相對(duì)密度1.32～1.33后過(guò)濾，再冷卻至36℃：以下結(jié)晶，離心分離、干燥得產(chǎn)品，母液還可回用。也可用碳酸鉀中和，工藝與上類似。
KOH+H3PO4→KH2PO4+H2O工業(yè)生產(chǎn)方法有中和法、復(fù)分解法、萃取法、電滲析法、離子交換法等。
復(fù)分解法 將30％氫氧化鈉溶液加人盛有蒸餾水的反應(yīng)器中，在攪拌下緩慢加入85％磷酸進(jìn)行中和反應(yīng)，使溶液中和至Ph4.1～4.3，制得磷酸二氫鈉，然后加入90％氯化鉀于100℃左右進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng)，并保溫半小時(shí)使其達(dá)到平衡，加入除砷劑和除重金屬劑進(jìn)行溶液凈化，過(guò)濾，除去砷和重金屬等雜質(zhì)，濾液冷卻至常溫，加入已除砷的磷酸調(diào)Ph4.4～4.7，用水調(diào)相對(duì)密度為31～32°Bé，攪拌30 min后，析出結(jié)晶，經(jīng)離心分離，制得飼料用磷酸二氫鉀成品。其
NaH2PO4+KCl→KH2PO4+NaCl
母液蒸發(fā)至108～109℃時(shí)，料液由澄清轉(zhuǎn)為白色，得到氯化鈉結(jié)晶，過(guò)濾除去。濾液返回流程使用。

(1)中和法。由磷酸與氫氧化鉀按計(jì)量中和而得到：
將苛性鉀配成相對(duì)密度為1.3(約30%)的溶液，在不斷攪拌下，與50%的磷酸中和。反應(yīng)溫度維持在85-100℃，終點(diǎn)PH控制在4.2-4.6*剛果紅試紙呈淺紫色）。中和液濃縮至相對(duì)密度1.32-1.33后過(guò)濾，再冷卻至36℃以下結(jié)晶。離心分離、干燥得產(chǎn)品。母液回收。
也可用磷酸鉀中和，工藝與上類似。
（2）磷酸復(fù)分解法。用飽和的氯化鉀溶液與過(guò)量75%磷酸于120-130℃下進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng)。產(chǎn)生的氯化氫氣體和水吸收副產(chǎn)品酸。然后用氫氧化鉀中和過(guò)量的磷酸，控制終點(diǎn)PH在4.2-4.6最后冷卻結(jié)晶、離心分離、干燥得產(chǎn)品。母液回用。
也可以熱法磷酸（85）與農(nóng)用氯化鉀為原料，經(jīng)過(guò)分解、中和、脫氟等步驟生產(chǎn)飼料磷酸二氫鉀^[1]。取農(nóng)用KCL49g，溶于100mL水中，加入KOH(工業(yè)品)1g，完全溶解后倒入燒瓶，濃縮至質(zhì)量為124-117.5g。趁熱加入磷酸56.4g，在攪拌下投入碳酸氫銨39g左右，調(diào)PH=3.0-3.5。將析出的晶體過(guò)濾后用10mL水淋洗、抽干。將所得磷酸二氫鉀溶于100Ml(2%)KOH溶液，在其中加入2gSiO2和幾滴助沉淀劑聚丙烯酰胺，攪拌20min，形成氟硅酸鉀沉淀，冷卻至30℃，過(guò)濾后加入適量的除氟助劑碳酸鈣，攪拌10min，形成氟化鈣沉淀。濾液濃縮后冷卻至35-40℃，然后用磷酸回調(diào)PH4.4-4.7，過(guò)濾、烘干。