乳清鈣廠家 乳清鈣生產(chǎn)廠家 乳清鈣 工廠 乳清鈣價(jià)格 乳清鈣報(bào)價(jià) 乳清鈣添加量

乳清鈣的CAS號(hào)、分子式、簡(jiǎn)介及行業(yè)應(yīng)用

1. CAS號(hào)

乳清鈣的CAS號(hào)存在不同說(shuō)法，如5949-29-1或81028-34-9。由于乳清鈣是多種成分的混合物，其CAS號(hào)可能因具體成分和制備工藝的不同而有所差異。

2. 分子式

乳清鈣無(wú)固定分子式，其成分可能包括磷酸鈣（分子式為Ca?(PO?)?）、檸檬酸鈣等，還含有蛋白質(zhì)、乳糖及鋅、磷、鈉、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分。不同來(lái)源對(duì)乳清鈣的分子式描述可能存在差異，如C12H22O14·*nCa（n代表鈣離子的數(shù)量，具體數(shù)值因產(chǎn)品而異）或C10H6N4O8Ca等，使用時(shí)需以具體產(chǎn)品說(shuō)明為準(zhǔn)。

3. 簡(jiǎn)介

乳清鈣是乳清無(wú)機(jī)鹽濃縮物，以乳清為原料，經(jīng)去除蛋白質(zhì)、乳糖等成分制成，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較好的無(wú)機(jī)鹽源，易消化吸收。乳清鈣中富含的牛奶礦物質(zhì)是從牛奶中提取出來(lái)的天然來(lái)源，這些成分不僅能提供平衡的營(yíng)養(yǎng)組成，還能促進(jìn)鈣的吸收利用。乳清鈣是公認(rèn)的“生物利用率”較高的食品級(jí)鈣補(bǔ)充劑，其鈣磷比例合理，生產(chǎn)工藝過(guò)程中無(wú)化學(xué)成分和工藝，對(duì)胃腸道無(wú)負(fù)擔(dān)。

4. 行業(yè)應(yīng)用及用法用量

（1）食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：
  乳清鈣作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于乳制品（如酸奶、奶酪）、飲料（如果汁、植物蛋白飲料）、烘焙食品（如面包、餅干）等，補(bǔ)充微量元素鈣。還可作為食品加工助劑（如發(fā)酵營(yíng)養(yǎng)劑），用于特定發(fā)酵工藝（如酸奶發(fā)酵）的微量元素補(bǔ)充。

• 用法用量：
  作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑時(shí)，添加量為食品總質(zhì)量的0.1%-0.5%（以鈣元素計(jì)，需符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)）；作為加工助劑時(shí)，用量通常為0.005%-0.02%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），需結(jié)合工藝驗(yàn)證。一般情況下，每100克食品中添加0.2-0.5克的乳清鈣，具體用量需根據(jù)食品種類和營(yíng)養(yǎng)需求確定。

（2）工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：
  乳清鈣在工業(yè)領(lǐng)域可用作硬質(zhì)塑料的添加劑，以增加塑料的強(qiáng)度和硬度；還可作為生物催化劑載體，用于有機(jī)合成反應(yīng)（如手性化合物合成）中提高催化效率；或作為生物吸附劑，用于工業(yè)廢水處理中的重金屬離子（如鉛、鎘）吸附。

• 用法用量：
  作為塑料添加劑時(shí)，一般用量為每公斤塑料添加2-5克乳清鈣；作為催化劑載體時(shí)，投料量為反應(yīng)體系質(zhì)量的0.1%-1%（需根據(jù)反應(yīng)類型優(yōu)化）；作為廢水處理劑時(shí)，投加量為5-20g/L（以廢水體積計(jì)）。

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：
  乳清鈣在化工領(lǐng)域可用作有機(jī)合成中間體載體，用于制備功能性高分子材料（如生物可降解塑料）；還可作為微量元素添加劑，用于制備微量元素肥料。

• 用法用量：
  作為合成中間體時(shí)，投料比例需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)計(jì)量比確定（例如制備高分子材料時(shí)，占比可能為0.5%-2%）；作為微量元素肥料時(shí)，添加量為肥料總質(zhì)量的0.01%-0.1%。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：
  乳清鈣在紡織行業(yè)可能作為紡織助劑成分，用于功能性紡織品的生產(chǎn)（如抗菌整理、抗靜電涂層）；還可作為染料固色劑的生物載體，用于提高染料在纖維上的附著力。

• 用法用量：
  作為纖維整理劑時(shí)，整理液中的添加量為0.05%-0.2%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，需實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證效果）；作為染料固色劑時(shí)，添加量為染液質(zhì)量的0.01%-0.05%。

從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、酶制劑、抗結(jié)劑、增味劑設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造及銷售于一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司為廣大客戶提供誠(chéng)摯的服務(wù)和專業(yè)的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結(jié)晶果糖，從而得到的眾多新老客戶的好評(píng)！